针对您提出的“实体店付了钱没拿货不给退款是否违法”的问题，这需要根据具体情况来判断。以下是我从多个角度为您进行的分析：
合同未履行或未完全履行的情况：
- 如果您已经支付了货款，但实体店因故未能交付货物，且双方未就退款事宜达成一致，那么实体店的行为可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，您有权要求实体店退款。
商品存在质量问题或与约定不符：
- 即便您尚未实际拿取货物，但如果实体店提供的商品存在质量问题，或者与您购买时约定的规格、型号、数量等不符，您同样有权要求退款。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。
实体店拒绝退款的合法情形：
- 如果双方在购买时已有明确约定，比如某些特殊商品（如定制商品、鲜活易腐商品等）不支持无理由退款，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么实体店在符合约定条件的情况下拒绝退款是合法的。
- 另外，如果实体店能够证明其已按照约定履行了交货义务，而您因个人原因拒绝拿取货物，且双方未就退款事宜达成特别约定，那么实体店也有权拒绝退款。
维权途径与建议：
- 与实体店协商：首先，您可以尝试与实体店进行沟通，说明退款的理由和依据，争取达成和解。
- 向消费者协会投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉举报，请求介入调解或给予行政处罚。
- 法律手段：必要时，您可以通过法律途径维护自己的合法权益，比如根据与实体店达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。
总结来说，实体店在您付了钱但没拿货的情况下拒绝退款是否违法，取决于双方的具体约定、商品的质量状况以及相关法律法规的规定。 建议您在购物时仔细了解商家的退款政策及相关法律法规，以便在需要时能够有效维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。