在两人持刀伤人的情况下，受害人反击是否犯法，这主要取决于反击的性质、程度以及是否符合法律规定的正当防卫条件。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 正当防卫的角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 在两人持刀伤人的情境中，如果受害人的反击是为了制止正在进行的不法侵害，且反击行为没有超过必要限度，那么这种反击通常被视为正当防卫，不构成犯罪。

2. 防卫过当的角度：

   • 如果受害人的反击行为明显超过了制止不法侵害所必需的限度，造成了重大损害，那么这种反击可能构成防卫过当。
   • 防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。这意味着，虽然受害人可能因防卫过当而承担一定的法律责任，但相较于故意犯罪，其处罚会相对较轻。

3. 特殊防卫的角度：

   • 在某些特定情况下，如面对行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架等严重危及人身安全的暴力犯罪时，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
   • 在两人持刀伤人的情境中，如果这种伤害行为已经严重危及到受害人的生命安全，那么受害人的反击行为即使造成了不法侵害人的伤亡，也可能被视为特殊防卫，不构成犯罪。

4. 反击行为的具体判断：

   • 在判断受害人的反击行为是否合法时，需要综合考虑多种因素，如不法侵害的性质、程度、紧迫性，以及反击行为的必要性、合理性、适度性等。
   • 例如，如果两人只是持刀威胁但并未实际动手伤害受害人，而受害人却直接使用暴力进行反击并造成了严重后果，那么这种反击行为可能就不符合正当防卫的条件。

建议：

• 在面对不法侵害时，受害人应尽量保持冷静，评估形势，并采取合理的防卫措施。
• 如果可能的话，受害人应尽量避免使用暴力进行反击，而是寻求其他安全的避险方式，如逃跑、呼救等。
• 如果确实需要采取防卫行为，应确保反击行为在必要限度内，并尽量保留相关证据以证明自己的防卫行为是合法的。

总结：在两人持刀伤人的情况下，受害人的反击行为是否犯法取决于多种因素。如果反击行为符合正当防卫或特殊防卫的条件，那么通常不构成犯罪；但如果反击行为超过了必要限度或不符合防卫的条件，那么可能构成防卫过当或其他犯罪。因此，在面对不法侵害时，受害人应谨慎评估形势并采取合理的防卫措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。