持刀伤害两人是犯法的，这种行为可能构成故意伤害罪，具体法律分析如下：

1. 故意伤害罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 在您描述的情况中，持刀伤害两人，显然已经满足了“故意伤害他人身体”的构成要件。

2. 伤害程度的考量：

   • 伤害程度是影响量刑的重要因素。如果两人只是受到轻微伤，那么可能构成一般的故意伤害行为，但量刑会相对较轻。
   • 如果两人中有一人或两人都受到重伤，那么量刑将会更加严厉。重伤的认定通常依据医学鉴定结果，包括但不限于器官功能严重受损、肢体残废等。

3. 持刀行为的性质：

   • 持刀进行伤害行为，通常会被视为具有更大的危险性和恶意性。刀具作为一种凶器，其使用增加了伤害行为的严重性和后果的不确定性。
   • 因此，在量刑时，法院会考虑持刀这一因素，可能对行为人从重处罚。

4. 法律后果与应对建议：

   • 如果您或您认识的人涉及此类行为，应立即向公安机关自首，并积极配合调查。自首是法定的从轻或减轻处罚情节。
   • 同时，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。律师可以根据案件的具体情况，为行为人提供法律辩护和量刑建议。

总结来说，持刀伤害两人是犯法的，且可能构成故意伤害罪。伤害程度、持刀行为以及是否自首等因素都会影响最终的量刑。如果您或您认识的人涉及此类案件，请务必及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。