结论：不可以一概而论地写“痊愈”，需根据实际情况判断，以下分情况说明：

1. 若疾病确实已完全康复且无复发风险：在这种情况下，从事实角度出发，告知保险公司时可以写“痊愈”。但要注意，需要保留好相关的医疗证明文件，如诊断证明、病历、检查报告等，这些文件能够证明疾病确实已经痊愈，不存在隐瞒或虚假陈述的情况。因为保险公司在理赔时可能会进行调查核实，如果发现实际情况与告知内容不符，可能会影响理赔结果，甚至可能以投保人未如实告知为由拒绝赔付。
2. 若疾病虽目前无症状但存在复发可能或有后遗症：此时不能简单地写“痊愈”。因为保险合同是基于最大诚信原则订立的，投保人有义务如实告知与保险标的有关的重要事实。如果隐瞒疾病可能复发或有后遗症的情况，一旦后续出现相关问题申请理赔，保险公司很可能会认定投保人未履行如实告知义务，从而拒绝承担赔偿责任。例如，某人多年前患过心脏病，经过治疗后目前没有明显症状，但心脏功能仍受到一定影响，存在复发的潜在风险。如果在投保时告知保险公司该疾病已痊愈，而后续心脏病复发申请理赔，保险公司就可能会拒赔。
3. 若对疾病是否痊愈不确定：建议不要轻易写“痊愈”。可以先咨询主治医生，了解疾病的真实状况和预后情况。如果医生认为疾病尚未完全痊愈或者存在不确定性，那么在告知保险公司时，应如实说明疾病的现状、治疗情况以及医生的建议等信息。这样可以让保险公司更准确地评估风险，避免因信息不准确而导致后续的纠纷。

总之，在向保险公司告知多年前的疾病情况时，一定要本着诚实信用的原则，如实、准确地提供信息。如果有任何疑问或不确定的地方，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。