关于“厂里留守是否有假期”的问题，结论需要分情况讨论，具体如下：

1. 若留守属于正常工作安排
   根据《劳动法》第三十八条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时。若留守期间需正常提供劳动（如值班、巡查等），则属于工作时间，厂方应支付正常工资，且每周至少安排1天休息日。若因工作需要无法安排休息，需按《劳动法》第四十四条支付加班费（平日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍）。

2. 若留守属于待命状态（无需实际工作）
   若留守期间劳动者无需实际提供劳动（如仅需保持通讯畅通、随时响应），则可能被认定为“待命时间”。此时：

   • 待命时间是否计入工作时间需结合劳动合同、厂规或双方约定判断。若未明确约定，实践中可能按“实际提供劳动的时间”计算工资，但待命期间劳动者不得自由支配时间（如需留在厂内），可能被认定为工作时间，需支付工资。
     
   • 休息权保障：即使待命，劳动者仍享有休息权。若待命时间过长（如连续24小时待命），可能违反《劳动法》第三十六条“劳动者每日工作时间不超过8小时”的规定，劳动者可要求调整安排或主张加班费。

3. 特殊情形：法定节假日留守
   若留守期间包含法定节假日（如春节、国庆等），根据《劳动法》第四十四条，法定节假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资300%的加班费，且不得以调休替代。即使留守仅涉及待命，若法定节假日需响应工作，仍需按此标准支付。

法律建议：

• 核实劳动合同与厂规：查看合同或规章制度中是否对“留守”的性质、工资支付、休息安排等有明确约定。若无约定，可要求厂方书面说明留守期间的工作内容、时间及待遇。
  
• 保留证据：若厂方未支付加班费或未安排休息，保留考勤记录、工作通知、沟通记录等证据，后续可通过劳动仲裁主张权益。
  
• 协商优先：可先与厂方沟通，明确留守期间的待遇及休息安排。若协商无果，再向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

示例：
若小张在春节期间被安排留守，每日需巡查厂区2小时，其余时间待命。此时：

• 巡查2小时属于工作时间，厂方需支付正常工资或加班费（若超出8小时/日）；
  
• 待命时间若被认定为工作时间（如需留在厂内），厂方需支付相应工资；
  
• 春节3天法定节假日若需巡查或待命，厂方需支付300%工资，且不得调休。

如有具体细节（如留守时间、工作内容、合同约定等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况分析。