如果别人欠钱后更换了电话号码，这通常意味着债权人（即你）在联系债务人（即欠钱的人）时会遇到困难，但这并不影响你追讨债务的合法权利。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 联系困难：

   • 债务人更换电话号码后，你无法直接通过电话与其取得联系，这可能会增加你追讨债务的难度。然而，这并不意味着债务就此消失或无法追讨。

2. 合法追讨途径：

   • 书面通知：你可以尝试通过书面方式（如邮件、短信、微信等，如果知道其新的联系方式）或公告方式（在债务人可能出现的场所张贴公告）向债务人发出催款通知，要求其履行还款义务。
   • 法律诉讼：如果债务人拒绝还款或无法联系到，你可以向法院提起诉讼，要求法院判决债务人还款。在诉讼过程中，法院会依法进行送达、开庭、判决等程序，即使债务人更换了电话号码，法院也有其他方式（如公告送达）来确保其收到诉讼文书。
   • 申请强制执行：如果法院判决债务人还款而债务人仍不履行，你可以向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来强制债务人履行还款义务。

3. 债务人的法律责任：

   • 债务人更换电话号码并不免除其还款责任。无论债务人是否更换联系方式，其欠下的债务都是存在的，必须履行还款义务。
   • 如果债务人故意更换电话号码以逃避债务，这可能构成恶意逃避债务的行为，法院在判决时可能会对其采取更严厉的措施，如列入失信被执行人名单、限制高消费等。

4. 实际操作建议：

   • 保留证据：在追讨债务过程中，务必保留好所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在法律诉讼中至关重要。
   • 及时行动：一旦发现债务人更换电话号码或无法联系到，应尽快采取法律措施追讨债务，避免债务过期或证据丢失。
   • 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

总结来说，别人欠钱后更换电话号码并不会影响你追讨债务的合法权利。你可以通过书面通知、法律诉讼和申请强制执行等途径来追讨债务。同时，务必保留好相关证据并及时行动，必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。