结论：关于客户两天后回来说东西过期了是否要赔偿的问题，这主要取决于多个因素，包括商品是否确实过期、销售时是否明确告知了商品情况、以及当地的相关法律法规等。以下是从不同角度进行的分析：

1. 商品是否确实过期：

   • 首先，需要核实客户所购买的商品是否确实已经过期。这可以通过检查商品的保质期、生产日期以及店内的库存记录等方式来进行确认。
   • 如果商品确实已经过期，那么商家可能需要承担一定的责任，因为销售过期商品是违法的，并且可能对消费者的健康造成危害。

2. 销售时是否明确告知了商品情况：

   • 商家在销售商品时，有义务向消费者提供真实、准确的商品信息，包括保质期等。
   • 如果商家在销售时已经明确告知了客户商品即将过期或已经过期，并且客户仍然选择购买，那么商家可能不需要承担赔偿责任。但这种情况需要商家有充分的证据来证明已经履行了告知义务。
   • 如果商家未告知或故意隐瞒商品过期的情况，那么商家很可能需要承担赔偿责任。

3. 当地的相关法律法规：

   • 不同地区对于销售过期商品的法律责任和赔偿标准可能有所不同。
   • 商家需要了解并遵守当地的相关法律法规，包括消费者权益保护法、食品安全法等。
   • 如果商家违反了相关法律法规，那么除了可能需要承担民事赔偿责任外，还可能面临行政处罚。

4. 可能的法律后果与建议：

   • 如果商家被认定需要承担赔偿责任，那么赔偿的金额和方式将取决于具体的法律法规和案件情况。一般来说，赔偿可能包括退还货款、赔偿损失（如医疗费用等）以及可能的惩罚性赔偿。
   • 建议商家：在销售商品时，务必确保商品在保质期内，并向消费者提供真实、准确的商品信息。如果客户提出商品过期的问题，商家应积极与客户沟通，核实情况，并根据实际情况和法律法规进行处理。如果商家认为自身没有过错，也可以建议客户通过法律途径解决争议。

额外提醒：为了避免类似的纠纷，商家可以定期检查库存，及时下架过期商品，并在销售时明确告知消费者商品的保质期等信息。同时，商家也可以考虑购买相关的保险，以在发生纠纷时减轻自身的经济负担。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的解答。