当散伙时有一方不同意，可以采取以下措施来处理：

1. 审查合伙协议并尝试协商：

   • 首要步骤：仔细审查合伙协议中关于散伙、退出和争议解决的条款。合伙协议是合伙人之间的法律基础，对散伙条件、程序和方式等通常有明确约定。
   • 协商沟通：在了解协议内容的基础上，与不同意的合伙人进行坦诚沟通，解释散伙的原因和必要性，尝试达成一致意见。可以邀请专业律师或中立第三方协助调解，促进双方和解。例如，如果是因为经营理念不合导致散伙，可以探讨是否有可能通过调整经营策略或分工来继续合作。

2. 依法退伙：

   • 法定条件：根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，若合伙协议约定的退伙事由出现，或经全体合伙人一致同意，或发生合伙人难以继续参加合伙的事由等，合伙人可以退伙。
   • 提前通知：若合伙协议未约定合伙期限，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以提前三十日通知其他合伙人后退伙。
   • 赔偿责任：如果违反规定退伙，应赔偿由此给合伙企业造成的损失。因此，在决定退伙前，应确保自己的行为符合法律规定，以避免不必要的法律纠纷。

3. 申请司法解散：

   • 法定情形：当合伙目的无法实现、出现重大违约或违法行为等符合《中华人民共和国合伙企业法》第八十五条规定的解散情形时，可向人民法院提起诉讼，请求法院判决解散合伙企业。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，需收集充分证据以支持主张，如合伙协议、经营记录、财务状况等，并遵循法院的诉讼程序。法院会根据具体情况进行审理和判决，一旦判决解散，必须履行。

4. 股权转让或寻找新合伙人：

   • 股权转让：如果无法达成散伙一致意见，可考虑将合伙份额转让给其他合伙人或第三方。转让时需遵循《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，如须经其他合伙人一致同意（除非合伙协议另有约定），并办理相应手续。
   • 寻找新合伙人：在某些情况下，引入新的合伙人可能是一个可行的解决方案。可以通过调整合伙份额、重新分配权益等方式来平衡各方利益，从而避免散伙。

5. 考虑企业重组：

   • 如果合伙企业无法继续经营但仍有价值资产或业务，可考虑对企业进行重组。例如，将合伙企业转型为有限责任公司或股份有限公司，以新的形式继续运营。这可能需要重新制定公司章程、调整股权结构等，但可以为各方提供一个新的合作平台。

在处理此类问题时，还需注意以下法律后果和风险：

• 法律责任：如果擅自退伙或违反合伙协议约定，可能需要承担赔偿责任。因此，在决定散伙前，应确保自己的行为符合法律规定和合伙协议约定。
• 诉讼风险：如果通过诉讼解决争议，可能需要承担诉讼费用和律师费用等成本。同时，诉讼结果也存在不确定性，因此应谨慎考虑是否提起诉讼。
• 商业信誉：散伙可能对合伙企业的商业信誉产生影响。因此，在处理散伙事宜时，应尽量保持低调和谨慎，避免对合伙企业的声誉造成不必要的损害。

建议：在处理散伙事宜时，务必确保遵守相关法律法规和合伙协议约定，保护自身及合伙企业的合法权益。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和操作方案。