成年后父母强行干涉子女工作选择，一般情况下并不直接构成犯法，但可能侵犯子女的合法权益或违反相关法律规定。以下从多个角度为你详细分析：
法律上的成年与独立
- 成年意味着个人在法律上享有完全民事行为能力，可以独立进行民事活动，包括选择自己的工作，并承担相应的法律责任。父母对成年子女的抚养义务通常终止，子女应自主决定自己的生活、工作等事务。
父母干涉的合法性边界
合理建议与非法干涉的区分：
- 父母出于关心对成年子女提出工作选择的建议或表达意见，是人之常情，并不违法。
- 但若父母通过暴力、威胁等手段强行干涉子女的工作选择，则可能触犯《治安管理处罚法》或《刑法》的相关规定，如构成家庭暴力或胁迫等。
侵犯合法权益的情形：
- 若父母以非法手段限制子女人身自由（如非法拘禁，阻止子女外出工作）、侵犯隐私（如私自查看子女的通信记录，了解并干涉其工作选择）或损害财产权益（如擅自处置子女用于工作的财物），将直接构成违法行为。
特殊情形下的法律介入
- 当父母的干涉行为导致子女无法正常工作、学习或生活时，子女可以依据《民法典》的相关规定，主张人格权侵权，要求父母停止侵害行为，并赔偿因此造成的损失。
- 若干涉行为涉及家庭暴力、虐待等严重情形，受害人可以向公安机关报案，或者向法院申请人身安全保护令，以保护自己的人身安全和合法权益。
处理建议
沟通协商：
- 优先尝试与父母进行理性沟通，明确表达自己的立场和需求，寻求相互理解。可以解释自己的工作选择的原因和计划，以及希望父母给予的支持和理解。
法律救济：
- 若沟通无效且权益受损，可以通过报警、申请保护令或提起民事诉讼等方式维护自身权利。在报警时，应详细说明父母的干涉行为及其对自己的影响；在申请保护令时，应提供相关证据证明自己受到了威胁或侵害；在提起民事诉讼时，应明确诉讼请求和事实依据。
社会支持：
- 必要时可以寻求社区调解机构、心理咨询师等专业力量的协助化解矛盾。社区调解机构可以提供中立的调解服务，帮助双方达成和解；心理咨询师可以提供心理支持和建议，帮助子女应对压力和挑战。
总结来说，虽然父母强行干涉成年子女的工作选择并不直接构成犯法，但可能侵犯子女的合法权益或违反相关法律规定。在处理这类问题时，建议优先通过沟通协商解决矛盾；若沟通无效且权益受损，则应及时寻求法律救济和社会支持。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。