关于大棚违章建筑的界定与处理，这是一个涉及农业用地管理和耕地保护的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、大棚违章建筑的界定
大棚违章建筑主要指的是以设施农业为名，违法违规建设非农设施或从事非农经营的行为。具体来说，主要包括以下几种情形：
在农业园区内或耕地上违法违规建设非农业设施：
- 这类问题通常发生在各类农业园区内，或者直接在耕地上以设施农业为名进行建设。
- 擅自改变设施农业用地性质和备案用途，用于非农业经营，如建设“私家庄园”、别墅、度假酒店、经营性住宅以及餐饮、住宿、娱乐、会议等设施。
在农业大棚内违法违规进行非农业建设：
- 在农业大棚内部，违法违规占用耕地进行非农业建设，如住宅、餐饮、娱乐、会议、交易市场、仓储等设施。
农业大棚看护房建设超标准或改变用途：
- 农业大棚看护房建设面积严重超标准，如超过两层（含两层）或占地面积超过整改标准。
- 违法违规改变看护房性质和用途，进行住宅类经营性开发或建设餐饮设施等。
二、大棚违章建筑的处理
针对大棚违章建筑，政府通常会采取一系列措施进行整治和处理，主要包括以下几个方面：
恢复设施农业用地备案用途：
- 对于违法违规改变设施农业用地性质和备案用途的行为，要求恢复其原有的农业用途。
完善补齐备案手续：
- 对于未按照规定进行备案或备案手续不全的设施农业用地，要求完善补齐相关手续，确保其合法合规。
拆除违法违规设施并恢复土地原貌（复耕）：
- 对于严重违法违规的设施农业用地，如建设非农业设施或超标准建设看护房等，要求拆除违法违规设施，并恢复土地原貌，进行复耕。
加强监管和执法力度：
- 政府部门会加强日常监管和执法力度，对发现的大棚违章建筑及时进行处理，防止问题反弹。
三、政策依据和群众责任
政策依据：
- 整治大棚违章建筑的政策依据主要包括《中华人民共和国粮食安全保障法》、《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国农村土地承包法》、《基本农田保护条例》等相关法律法规，以及党中央、国务院有关文件精神。
群众责任：
- 群众应增强耕地保护意识，自觉遵守土地管理法律法规，不违法违规占用耕地建设大棚房。
- 如有大棚房问题，应积极配合政府部门的清理整治工作，主动拆除违法违规建筑，恢复土地原貌（复耕）。
- 关注政策动态和市场变化，及时调整农业生产结构和经营方式，确保合法合规经营。
四、举报渠道
如果您发现身边存在大棚违章建筑问题，可以通过拨打12345市民热线举报相关问题线索，也可向属地村、乡镇反映。政府部门会及时对举报问题进行调查处理，确保耕地得到有效保护。
综上所述，大棚违章建筑的界定与处理是一个涉及多方面的问题，需要政府、群众和社会各界的共同努力。通过加强监管、完善政策、提高群众意识等措施，我们可以有效遏制大棚违章建筑的发生，保护耕地资源，确保国家粮食安全。