结论：离婚判决协议中约定夫妻双方债务由一方承担，且到期不履行需支付违约金的条款，在符合法律规定和公序良俗的前提下，通常是有效的。但具体效力需结合实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、协议本身的效力
意思自治原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体有权在法律规定的范围内处分自己的民事权利和义务。因此，夫妻双方在离婚协议中约定债务由一方承担，是双方真实意思表示的体现，符合意思自治原则。
不违反法律强制性规定：
- 离婚协议中的债务承担条款，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。例如，如果债务本身是合法的，且双方约定不损害第三人的合法权益，那么该条款就是有效的。
二、违约金的效力
违约金条款的合法性：
- 违约金是合同双方约定的，在一方违约时向对方支付的一定数额的金钱。在离婚协议中约定违约金，旨在保障协议的履行，具有合法性。但违约金的数额应当合理，不得过高或过低，否则可能被法院调整。
违约金的支付条件：
- 违约金条款的有效性还取决于其支付条件是否明确且合法。如果协议中明确约定了债务承担方到期不履行债务时需支付违约金，且该条件不违反法律规定，那么违约金条款就是有效的。
三、实际履行中的注意事项
对第三人的效力：
- 离婚协议中的债务承担条款，仅对夫妻双方具有约束力，对第三人不产生直接效力。如果债务是夫妻共同债务，且第三人不知情或不同意该债务承担方式，那么第三人仍有权向夫妻双方追偿。因此，在约定债务承担时，应考虑如何保障第三人的合法权益。
协议的执行与监督：
- 为了确保离婚协议中的债务承担条款得到有效执行，双方可以约定一定的监督机制或违约责任。例如，可以约定由一方定期向另一方报告债务履行情况，或者约定在违约时支付额外的违约金或赔偿金。
法律救济途径：
- 如果一方到期不履行债务承担义务，另一方可以通过法律途径寻求救济。例如，可以向法院提起诉讼，要求对方履行债务或支付违约金。在诉讼过程中，法院会根据实际情况判断协议的效力以及违约金的合理性，并作出相应的判决。
四、特殊情况下的效力判断
债务性质的影响：
- 如果债务本身是非法债务（如赌博债、高利贷等），那么离婚协议中约定由一方承担该债务的条款可能是无效的。因为非法债务不受法律保护，双方不能通过协议约定来转移或承担非法债务。
协议签订时的情形：
- 如果协议签订时存在欺诈、胁迫等情形，导致一方在违背真实意思的情况下签订了债务承担条款，那么该条款可能是可撤销的。受损害方有权在法定期限内向法院申请撤销该条款。
建议：在签订离婚协议时，双方应充分了解债务的性质和法律后果，明确约定债务承担方式和违约责任。如有必要，可以咨询专业律师的意见，以确保协议的合法性和有效性。如果遇到一方到期不履行债务承担义务的情况，应及时通过法律途径寻求救济。