实习生是否属于员工，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、实习生身份与劳动关系的建立
在校生实习生：
- 在校学生利用业余时间进行的实习，主要目的是完成学校规定的实习课程、积累实践经验，并不以就业为直接目的。这种情况下，实习生与用人单位之间通常不构成劳动关系，而是形成民事劳务关系。因此，在校生实习生一般不被视为员工。
- 例如，大学生在寒暑假期间到企业进行短期实习，以了解职场环境、提升实践能力，这种实习就不构成劳动关系。
毕业生实习生：
- 已经毕业的学生与用人单位签订的实习合同，如果符合劳动合同的法律要求（如工作时间、工作要求、管理关系、工资报酬等），则双方构成劳动关系。此时，毕业生实习生应被视为员工，受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的调整和保护。
二、实习性质与劳动关系的判断
培训型实习：
- 作为学校教学计划的一部分，由学校统一安排到企业进行实习，这种实习被视为教学的延伸，主要目的是提升学生的技术能力。由于不以就业为目的，因此培训型实习通常不构成劳动关系，实习生不被视为员工。
就业实习：
- 对于毕业生或即将毕业的学生，如果实习是以就业为目的，且实习内容与未来工作紧密相关，甚至实际从事的工作与用人单位正式员工的工作内容基本相同，并接受用人单位的管理和指挥，用人单位支付相应报酬，那么这种实习可能构成劳动关系，实习生应被视为员工。
三、法律依据与权益保护
- 根据劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》，在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系。这一规定明确了在校生实习生的法律地位。
- 《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动关系的建立需要用人单位与劳动者之间存在实际的用工行为，并且应当订立书面劳动合同（但事实劳动关系也可能存在）。对于实习生而言，需综合考量其身份、实习目的、工作内容、管理关系以及报酬支付等因素来判断是否构成劳动关系。
- 无论实习生是否被视为员工，其合法权益都应受到保护。例如，实习生的工作时间应参照普通劳动者的工作时间规定，即每日不超过八小时，每周不超过四十四小时。若需加班，也应遵循相应的加班时间和报酬规定。
四、实际建议
- 对于实习生：在实习前应明确实习的性质和目的，了解自己与用人单位之间的法律关系。如果希望建立劳动关系，应与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 对于用人单位：在招聘实习生时，应明确实习生的身份和实习目的，避免将实习生视为正式员工而承担不必要的法律责任。同时，应尊重实习生的合法权益，为其提供必要的劳动保护和福利待遇。
综上所述，实习生是否属于员工需根据具体情况来判断。如果你有关于实习或劳动关系的具体法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。