送外卖过程中腿断了，赔偿问题需分情况讨论，具体如下：

1. 若与外卖平台或公司存在劳动关系：

   • 工伤认定：首先需确认是否构成工伤。根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。送外卖过程中发生事故导致腿断，通常符合这一条件。
   • 赔偿项目：一旦认定为工伤，可享受工伤保险待遇，包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。若伤残等级较高，还可能涉及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
   • 申请流程：需及时向用人单位报告，并由用人单位在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。

2. 若与外卖平台或公司为劳务关系（如兼职、众包等）：

   • 侵权责任：若因平台或公司的过错（如提供不合格的交通工具、未尽安全保障义务等）导致事故，可依据《民法典》中的侵权责任条款要求赔偿。
   • 赔偿项目：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。
   • 举证责任：需证明平台或公司存在过错，且该过错与事故发生有因果关系。

3. 若因第三人原因导致事故：

   • 交通事故责任：若事故由第三方车辆造成，如其他车辆碰撞，则需根据《道路交通安全法》确定事故责任，并由责任方承担赔偿责任。
   • 赔偿项目：与劳务关系下的赔偿项目类似，但需根据事故责任比例分配赔偿金额。
   • 特殊情形：若外卖员自身也有过错（如闯红灯、逆行等），可能需承担部分责任，赔偿金额相应减少。

行动建议：

• 及时就医：首先确保得到及时有效的医疗救治，并保留好所有医疗记录和费用单据。
• 收集证据：包括事故现场照片、视频、证人证言、交警事故认定书（如有）等，以证明事故发生经过和责任归属。
• 咨询专业：赔偿问题涉及法律条款和程序较多，建议直接向我咨询，以便更准确地评估案情和制定应对策略。

注意事项：

• 赔偿金额和项目需根据具体案情和当地法律法规确定，不同地区可能存在差异。
• 若与平台或公司就赔偿问题产生争议，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决。