结论：在未交房租且房东把东西丢了的情况下，您可以找警察，但警察主要处理的是治安或刑事案件，对于此类民事纠纷，警察可能会建议双方通过协商、调解或诉讼等民事途径解决。以下是对此问题的详细分析：

一、法律关系分析

1. 租赁合同关系：您与房东之间存在租赁合同关系，您有义务按照合同约定支付房租，房东则有义务保证房屋及其附属设施的安全，并在租赁期间保持房屋的适租状态。

2. 物品丢失的责任：若房东在未经您同意的情况下擅自处理了您的物品，这可能构成对您的财产权的侵犯。然而，这一行为的法律性质及责任承担，需根据具体情况来判断，如房东的主观意图（是故意还是过失）、物品的价值、是否构成犯罪等。

二、找警察的适用性

1. 治安或刑事案件：如果房东的行为涉嫌盗窃、故意毁坏财物等治安或刑事案件，您当然可以报警，警察会依法进行调查处理。

2. 民事纠纷：但如果房东的行为并不构成治安或刑事案件，而只是普通的民事纠纷（如因您未交房租，房东擅自处理您的物品作为“抵债”），则警察可能不会直接介入处理。在这种情况下，警察可能会建议双方通过协商、调解或诉讼等民事途径解决纠纷。

三、建议的解决途径

1. 协商：首先，您可以尝试与房东进行协商，说明您未交房租的原因，并就物品丢失的问题寻求合理的解决方案。

2. 调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等，通过调解来化解纠纷。

3. 诉讼：如果调解也无果，您可以向法院提起诉讼，要求房东承担因物品丢失而给您造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明房东的行为构成了对您财产权的侵犯，以及您因此遭受的具体损失。

四、注意事项

1. 保留证据：在处理此类纠纷时，保留好相关证据至关重要。这包括租赁合同、房租支付记录、物品丢失的证明（如照片、视频、购买凭证等）以及与房东的沟通记录等。

2. 及时行动：一旦发现物品丢失，应尽快与房东沟通并采取措施，避免因时间拖延而导致证据灭失或纠纷复杂化。

3. 理性维权：在维权过程中，保持理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或引发不必要的法律风险。

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