您好，关于办理农业取水是否需要土地证或合同的问题，这主要取决于具体的申请流程和当地水行政主管部门的要求。不过，我可以根据一般的取水许可审批流程和相关规定，给您一个较为详细的解答。
首先，根据《取水许可和水资源费征收管理条例》以及《中华人民共和国水法》的相关规定，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，应当按照国家取水许可制度的规定，向水行政主管部门申请领取取水许可证。这意味着，无论您是为了农业生产还是其他用途取水，都需要经过一定的审批流程。
在申请取水许可时，您通常需要提交一系列材料，这些材料可能包括但不限于：
取水许可申请书：这是申请取水的基本文件，需要详细填写您的取水目的、取水量、取水地点等信息。
与第三者利害关系的相关说明：如果您的取水行为可能影响到其他用水户或相关方的利益，需要提供相关说明或承诺书。
水资源论证报告书：对于建设项目需要取水的，申请人还应当提交建设项目水资源论证报告书，该报告书应包括取水水源、用水合理性以及对生态与环境的影响等内容。
其他可能需要的材料：根据当地水行政主管部门的具体要求，可能还需要提供其他相关材料，如土地证、合同等，以证明您对取水地点的合法使用权或相关权益。
关于土地证或合同：
土地证：在某些情况下，水行政主管部门可能要求您提供土地证，以证明您对取水地点的土地拥有合法使用权。这是为了确保您的取水行为不会侵犯他人的土地权益。
合同：如果您是通过租赁、承包等方式获得取水地点的使用权，那么提供相关的合同文件也是必要的。这可以证明您有权在该地点进行取水活动。
然而，需要注意的是，并非所有情况下都需要提供土地证或合同。具体是否需要，取决于当地水行政主管部门的要求以及您的取水行为的具体情况。
建议：
为了确保您的申请能够顺利通过审批，我建议您在申请前先咨询当地的水行政主管部门，了解具体的申请流程和所需材料。他们可以根据您的具体情况，给出最准确的指导和建议。
最后，办理取水许可是一个相对复杂的过程，需要您耐心准备相关材料并按照流程进行申请。希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。