结论：入职9年后签订劳动合同，合同起始日期通常应写签订当天的日期，而非入职日期，但具体还需根据实际情况和双方协商确定。

分析说明：

1. 合同起始日期的常规做法：

   • 在一般情况下，劳动合同的起始日期是双方签订合同的当天，即合同生效的日期。这是基于合同法的原则，合同自双方签字或盖章之日起生效。因此，即使您已经入职9年，如果此时才签订劳动合同，合同的起始日期通常应写为签订当天的日期。

2. 特殊情况下的处理：

   • 双方协商一致：虽然常规做法是合同起始日期为签订当天，但法律并未禁止双方协商确定其他日期作为合同起始日期。如果您和用人单位能够就合同起始日期达成一致，且该日期不违反法律法规的强制性规定，那么该日期是可以作为合同起始日期的。例如，双方可以协商将合同起始日期定为入职日期，以体现您在公司的长期服务。
   • 补签劳动合同的特殊情况：如果您在入职时未签订劳动合同，而在入职多年后才补签，且补签时双方同意将合同起始日期定为入职日期，并明确在此之前的劳动关系也受该合同约束，那么这种做法在法律上也是被允许的。但需要注意的是，这种情况下用人单位可能需要承担一定的法律责任，如支付未签订劳动合同期间的双倍工资等（具体根据当地法律法规和实际情况判断）。

3. 法律建议：

   • 明确合同条款：无论合同起始日期如何确定，都建议您在签订劳动合同时仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、合法、有效。特别是关于工资、工作时间、休息休假、社会保险等关键条款，一定要与用人单位协商清楚并写入合同。
   • 保留相关证据：在签订劳动合同前，建议您保留好与入职相关的所有证据，如入职通知书、工作证、工资单等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中将成为重要的证明材料。
   • 咨询专业律师：如果您对劳动合同的签订有任何疑问或担忧，建议您及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供专业的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 在与用人单位签订劳动合同时，就合同起始日期等关键条款进行充分协商，确保双方达成一致意见。
• 签订合同前仔细阅读合同条款，确保合同内容符合您的期望和法律法规的要求。
• 如有需要，及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。