针对您提出的“劳动合同还未到期，但合同要改版，需要解除之前的劳动合同，新合同的起止日期怎么算”这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们要明确的是，劳动合同的终止和重新签订需要遵循相关法律法规的规定，确保双方的权益得到保障。在您的情况下，由于合同需要改版，因此需要先解除原有的劳动合同，再签订新的劳动合同。
关于新合同的起止日期：
起始日期：
- 新合同的起始日期通常可以设定为原合同解除后的次日，或者双方协商确定的其他日期。这个日期应该是双方达成一致意见后明确写在合同中的。
- 如果原合同解除后存在一段空档期（例如，为了处理一些交接事宜或等待新合同审批等），那么新合同的起始日期也可以相应顺延。
终止日期：
- 新合同的终止日期则取决于双方协商的结果以及合同的具体内容。如果新合同仍然是固定期限劳动合同，那么终止日期就是合同中明确约定的截止日期。
- 如果新合同是无固定期限劳动合同，那么就没有确定的终止日期，合同将持续有效直至出现法定或约定的终止情形。
- 另外，如果新合同是以完成一定工作任务为期限的劳动合同，那么终止日期就是约定的工作任务完成为准。
特殊情况下的考虑：
- 在签订新合同时，双方还需要考虑一些特殊情况，比如女职工在孕期、产期、哺乳期的保护，以及劳动者患病或非因工负伤在医疗期内的保护等。这些情况下，即使新合同到期，也可能需要续延至相应情形消失时才能终止。
建议：
- 在签订新合同前，建议您与用人单位充分沟通，明确新合同的起止日期以及双方的权利和义务。
- 如果可能的话，可以请专业律师或法律顾问对合同进行审查，以确保合同的合法性和有效性。
- 在签订新合同后，双方应严格遵守合同约定，确保合同的顺利履行。
综上所述，新合同的起止日期需要根据双方协商的结果以及合同的具体内容来确定。在签订新合同时，请务必确保合同的合法性和有效性，并充分考虑各种特殊情况下的保护措施。