改电工人是否需要承担责任，主要取决于其是否存在过错以及过错与火灾之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、改电工人存在过错的情况
违规操作：
- 如果改电工人在进行电路改造时，未按照电气安全规范进行操作，如未使用合格的电线、未正确安装电路保护装置等，导致电路存在安全隐患，进而引发火灾，那么改电工人需要承担相应的责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
未尽到安全注意义务：
- 改电工人在进行电路改造时，有义务确保施工过程中的安全，避免对他人财产造成损害。如果改电工人未尽到这一义务，如未在施工区域设置警示标志、未采取必要的防火措施等，导致火灾发生，那么改电工人也需要承担责任。
二、改电工人不存在过错的情况
火灾原因非改电工人所致：
- 如果火灾是由于其他原因引起的，如门市内其他电器设备故障、人为纵火等，且改电工人已经按照规范完成了电路改造工作，那么改电工人通常不需要承担责任。
不可抗力因素：
- 如果火灾是由于不可抗力因素（如自然灾害、雷击等）引起的，且改电工人无法预见、无法避免且无法克服，那么改电工人也不需要承担责任。
三、责任的具体承担方式
民事赔偿：
- 如果改电工人需要承担责任，那么其可能需要向受害人进行民事赔偿，包括赔偿火灾造成的财产损失、人身伤害等。
行政处罚或刑事责任：
- 如果改电工人的行为违反了相关行政法规或刑事法律，如构成重大责任事故罪等，那么其还可能面临行政处罚或刑事责任。
四、建议与措施
收集证据：
- 如果门市发生火灾，且怀疑与改电工人有关，建议立即收集相关证据，如电路改造合同、施工记录、火灾现场照片等，以便后续维权。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更准确地判断改电工人的责任，并制定合理的维权策略。不过，你目前就可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的法律建议。
加强安全意识：
- 对于门市经营者来说，应加强安全意识，定期检查电路安全，确保电器设备符合安全标准，以避免类似火灾事故的发生。