针对您提出的“结婚一年内双方没有同房，起诉离婚返还多少比例的彩礼”这一问题，我的核心结论是：彩礼的返还比例需结合多种因素综合判断，无法直接给出固定比例，但大概率需要返还部分彩礼。以下是我从多个角度进行的详细分析：
法律依据
根据《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》第五条，双方已办理结婚登记且共同生活，离婚时一方请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院一般不予支持。但是，如果共同生活时间较短且彩礼数额过高的，人民法院可以根据彩礼实际使用及嫁妆情况，综合考虑彩礼数额、共同生活及孕育情况、双方过错等事实，结合当地习俗，确定是否返还以及返还的具体比例。
关键因素分析
共同生活时间：
- 您提到双方结婚一年内没有同房，这表明共同生活时间极短。在这种情况下，彩礼的目的（即共同生活、组建家庭）显然未得到充分实现，因此法院可能会倾向于判决返还部分彩礼。
彩礼数额及给付人经济状况：
- 彩礼数额的高低也是法院考虑的重要因素。如果彩礼数额巨大，且给给付方家庭造成较重经济负担，法院可能会适当提高彩礼退还比例。
- 同时，法院也会考虑给付人的经济状况，若因给付彩礼导致生活水平明显下降或背负较大债务，这也会影响退还比例的确定。
彩礼的使用情况：
- 若彩礼已用于夫妻共同生活的开支（如购买共同生活用品、共同偿还债务等），在计算退还数额时会予以扣除，退还比例也会相应降低。但根据您描述的情况，双方并未同房，彩礼用于共同生活的可能性较小。
双方过错及离婚原因：
- 如果离婚是由给付彩礼一方的过错导致，如家庭暴力、赌博等，法院可能会减少彩礼返还数额。
- 反之，如果是收受彩礼一方的过错导致离婚，如骗婚或拒绝同房等，法院可能支持较高比例的彩礼返还。
当地风俗习惯与经济水平：
- 法院在考虑彩礼返还时，也会参考当地的风俗习惯和经济水平。例如，在某些地区，彩礼数额普遍较高，且被视为婚姻的重要组成部分，法院可能会根据当地习俗适当调整返还比例。
可能的返还比例范围
- 共同生活时间极短且彩礼数额较高：在这种情况下，法院可能会判决返还较高比例的彩礼，如50%-70%甚至更高。
- 共同生活时间稍长或彩礼数额适中：如果共同生活时间接近一年但并未同房，或者彩礼数额并非特别巨大，法院可能会判决返还较低比例的彩礼，如30%-50%。
- 存在特殊情况：如给付人因给付彩礼导致生活困难，或者收受彩礼一方存在明显过错等，法院可能会根据具体情况调整返还比例。
实际操作建议
- 收集证据：在起诉离婚并请求返还彩礼时，您需要收集相关证据来证明彩礼的给付情况、共同生活时间以及离婚原因等。这些证据将有助于法院更准确地判断彩礼的返还比例。
- 咨询专业意见：由于彩礼返还问题涉及多个复杂因素，建议您在起诉前咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。
- 尝试协商：在起诉前，您也可以尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和精力，还有助于维护双方的关系和尊严。
最后，需要强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性，因此无法直接给出固定的返还比例。在处理此类问题时，应依据法律规定和实际情况进行综合分析，并通过协商或诉讼途径寻求合理解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。