关于诈骗金额不对退赃后的处理及是否仍会起诉的问题，可以分情况讨论如下：
诈骗金额认定有误，退赃后的处理
- 若诈骗金额被高估：在刑事案件中，诈骗金额的认定是量刑的重要依据。如果实际诈骗金额低于最初认定的金额，且犯罪嫌疑人或被告人已经退还了多认定的部分，这通常会被视为一种积极的悔罪表现。在量刑时，法院可能会考虑这一因素，对被告人从轻或减轻处罚。但具体是否从轻或减轻，以及减轻的幅度，还需结合案件的其他情节，如犯罪手段、社会影响、被告人的认罪态度等综合判断。
- 若诈骗金额被低估：如果实际诈骗金额高于最初认定的金额，且犯罪嫌疑人或被告人只退还了部分金额，那么未退还的部分仍可能构成犯罪未遂或继续犯罪的情节。此时，退赃行为虽然表明了一定的悔罪态度，但不足以完全抵消其犯罪行为，法院在量刑时会综合考虑全部犯罪事实和情节。
一直补充不到新证据，是否仍会起诉
- 起诉的标准：在刑事案件中，起诉的决定通常基于现有证据是否足以支持指控。如果现有证据已经能够证明犯罪嫌疑人或被告人实施了诈骗行为，且达到了起诉的标准（如诈骗金额达到一定数额、具有非法占有目的等），那么即使无法补充到新证据，检察机关仍可能决定起诉。
- 证据的重要性：证据是刑事案件的核心。如果现有证据不足，检察机关可能会要求公安机关继续补充侦查，以收集更多证据。但如果经过多次补充侦查仍无法收集到足够证据，检察机关可能会根据“疑罪从无”的原则，作出不起诉决定。然而，这并不意味着犯罪嫌疑人或被告人完全无罪，只是现有证据不足以支持起诉。
- 退赃与起诉的关系：退赃行为本身并不直接决定是否起诉。它更多是作为量刑时的考虑因素之一。如果犯罪嫌疑人或被告人已经退还了全部或部分诈骗金额，这可能会在量刑时对其产生有利影响，但并不影响起诉的决定。起诉的决定主要基于现有证据是否足以证明犯罪事实。
法律建议：
- 对于诈骗金额认定有误的情况，建议犯罪嫌疑人或被告人积极与检察机关沟通，提供相关证据以证明实际诈骗金额，并争取从轻或减轻处罚。
- 如果一直补充不到新证据，且现有证据已经足够支持起诉，那么犯罪嫌疑人或被告人应做好应诉准备，包括聘请专业律师进行辩护等。
- 退赃行为虽然重要，但并不能完全决定案件的走向。犯罪嫌疑人或被告人应全面考虑案件情况，积极配合司法机关的工作，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。
总结：诈骗金额认定有误时，退赃行为可能影响量刑但不影响起诉决定；一直补充不到新证据时，如果现有证据足够支持起诉，检察机关仍可能决定起诉。因此，犯罪嫌疑人或被告人应全面了解案件情况，积极配合司法机关的工作，并寻求专业法律帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。