酒后带刀伤人的行为可能构成多种罪名，具体取决于行为人的主观意图、伤害结果以及行为场所等因素。以下是对此问题的详细分析：
故意伤害罪：
- 情形：若酒后带刀伤人，目的是伤害他人身体健康，且造成他人轻伤及以上程度，将构成故意伤害罪。
- 量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 醉酒影响：醉酒状态并不影响故意伤害罪的认定，但在量刑时，法院可能会酌情考虑行为人的醉酒状态，但这并非减轻处罚的法定理由。
故意杀人罪（未遂或既遂）：
- 情形：若酒后带刀伤人时，主观上具有非法剥夺他人生命的故意，无论是否造成死亡结果，都可能构成故意杀人罪。
- 量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。对于未遂犯，可比照既遂犯从轻或减轻处罚。
其他可能罪名：
- 以危险方法危害公共安全罪：在公共场所酒后带刀随意挥舞、砍杀，对不特定多数人的生命、健康和安全造成威胁或损害时，可能构成此罪。
- 寻衅滋事罪：若出于寻求刺激、发泄情绪等目的，随意殴打他人，破坏社会秩序，且情节恶劣，可能构成寻衅滋事罪。
- 抢劫罪（未遂）：若持刀是为了实施抢劫等严重暴力犯罪，但由于意志以外的原因未得逞，则构成抢劫罪（未遂）。
民事赔偿责任：
- 无论是否构成犯罪，酒后带刀伤人行为人都需对受害人因伤害所遭受的人身损害进行赔偿。
- 赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
法律建议：
- 及时报警：若遭遇酒后带刀伤人事件，应立即报警，以便警方及时介入，保护自身安全并收集证据。
- 保留证据：尽可能保留与事件相关的所有证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便后续维权。
- 咨询律师：若涉及法律纠纷，建议直接向我咨询，以便根据具体情况制定合适的维权策略。
总结：
酒后带刀伤人的法律责任复杂且多样，涉及多个罪名和量刑标准。在实际操作中，需根据具体情况综合判断，并考虑行为人的主观意图、伤害结果以及行为场所等因素。若遭遇此类事件，请务必保持冷静，及时报警并咨询专业律师，以维护自身合法权益。