赠与合同公证确实存在管辖问题，主要依据不动产所在地或当事人住所地等因素来确定管辖的公证机构。以下是对这一问题的详细解答：
一、赠与合同公证的管辖原则
赠与合同公证的管辖主要遵循以下原则：
不动产赠与的管辖：如果赠与的财产是不动产，如房产、土地等，那么根据《公证法》及相关规定，应由不动产所在地的公证机构受理公证申请。这是因为不动产的权属变更、登记等手续通常需要在不动产所在地进行，由当地公证机构进行公证更便于后续手续的办理和权属的确认。
其他财产赠与的管辖：对于动产或其他非不动产的赠与，如车辆、珠宝、现金等，公证申请的受理机构则相对灵活。当事人可以根据自己的住所地、经常居住地或赠与行为发生地等因素，选择有管辖权的公证机构进行公证。这种情况下，当事人有更多的选择权，可以根据自己的实际情况和便利程度来选择合适的公证机构。
二、公证程序的具体步骤
无论赠与的财产类型如何，公证程序通常都包括以下几个步骤：
申请：赠与人与受赠人需共同向有管辖权的公证机构提出公证申请，并提交相关材料，如身份证明、赠与合同文本、财产权属证明等。
受理与审查：公证机构在收到申请后，会对申请材料进行初步审查，决定是否受理。受理后，公证机构会对合同内容、双方资格、意思表示真实性、财产状况等进行全面审查，以确保赠与行为的真实性和合法性。
出证：经审查确认合同真实、合法、有效后，公证机构会出具公证书，证明赠与合同的法律效力。公证书具有法定的证明力，可以在诉讼中作为认定事实的依据。
三、公证的意义与作用
赠与合同公证不仅是对双方意思表示真实性的确认，更是对合同执行力的加强。通过公证程序，可以确保赠与行为的合法性，保护当事人的合法权益，减少潜在的纠纷与风险。特别是在涉及大额财产赠与或重要权益转移时，公证显得尤为重要。它不仅可以增强合同的证明力，还可以在赠与人违约时，为受赠人提供更便捷的权利救济途径。
四、实际建议
在实际操作中，如果您打算进行赠与合同公证，建议您：
提前了解管辖规定：根据赠与财产的类型和所在地，提前了解并确定有管辖权的公证机构，以便顺利办理公证手续。
准备齐全材料：按照公证机构的要求，准备齐全相关材料，如身份证明、赠与合同文本、财产权属证明等，以确保公证程序的顺利进行。
咨询专业律师：如果您对公证程序或赠与合同的内容有任何疑问或不确定之处，建议咨询专业律师，以获取更详细、更准确的法律建议。
综上所述，赠与合同公证确实存在管辖问题，但只要您了解了相关的管辖原则和公证程序，并提前做好准备和咨询工作，就可以顺利办理公证手续，确保赠与行为的合法性和有效性。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。