在烟厂上班时如果偷烟并出售被抓，这是一个涉及法律和企业规定双重约束的严重问题，以下是对此问题的详细解答：
一、法律层面的处理
盗窃罪的判定：
- 判定是否构成盗窃罪，首先要看盗窃的金额。各地对盗窃罪的立案标准存在差异，但一般来说，一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上分别对应不同的量刑档次。
- 如果您偷烟的累计价值达到或超过当地盗窃罪的立案标准（例如三千元），那么您的行为就可能涉嫌盗窃罪。
量刑标准：
- 根据《刑法》规定，对于盗窃公私财物的量刑有明确划分。数额较大的，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、企业层面的处理
解除劳动合同：
- 卷烟厂作为您的雇主，有权依据企业的规章制度对偷烟行为进行处理。通常情况下，偷烟行为会严重违反企业的职业道德和规章制度，因此企业可能会选择解除与您的劳动合同。
企业损失的计算：
- 被盗香烟的价值不仅会作为量刑的考量因素，也是计算企业损失的依据。企业可能会要求您赔偿因偷烟行为造成的直接和间接损失。
三、建议与后续行动
承认错误并配合调查：
- 在被抓后，您应首先承认自己的错误，并积极配合企业和司法机关的调查。这有助于减轻您的法律责任，并可能获得从轻处理的机会。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序或量刑标准不了解，建议寻求专业的法律援助。律师可以为您提供法律咨询，帮助您理解自己的权利和义务，并为您制定合适的辩护策略。
反思与改正：
- 无论最终的处理结果如何，您都应深刻反思自己的行为，并努力改正。偷烟行为不仅违反了法律，也违背了职业道德和做人的基本准则。通过反思和改正，您可以避免再次陷入类似的困境。
总之，在烟厂上班时偷烟并出售被抓是一个严重的法律问题，涉及盗窃罪的判定和量刑。同时，企业也会依据规章制度对您进行处理。建议您承认错误、配合调查、寻求法律援助，并深刻反思和改正自己的行为。