关于业委会委员候选人采用笔试与面试的选拔方式是否合规合法的问题，这主要取决于当地的物业管理相关法规以及业主大会议事规则的具体规定。

首先，我们需要明确的是，业委会委员的选举和选拔应当遵循公开、公平、公正的原则，确保所有符合条件的业主都有机会参与竞选，并且选举过程应当透明，接受业主的监督。

从您提供的参考信息中，我们可以看到，不同地区的物业管理规定可能有所不同。例如，《上海市住宅物业管理规定》中并未明确规定业委会委员候选人的选拔方式必须采用笔试与面试，而是强调了街镇对业委会组建、换届改选和日常运作的指导和监督，以及居民区党组织在候选人推荐和审核把关方面的作用。这意味着，在上海地区，业委会委员候选人的选拔方式可能更多地依赖于居民区党组织的推荐和街镇的审核把关，而不一定需要采用笔试与面试的方式。

然而，在其他地区或特定的业主大会议事规则中，可能明确规定了业委会委员候选人的选拔方式，包括笔试与面试等环节。这种情况下，采用笔试与面试的选拔方式就是合规合法的。

因此，要判断业委会委员候选人采用笔试与面试的选拔方式是否合规合法，我们需要具体查看当地的物业管理相关法规以及业主大会议事规则。如果这些法规或规则中明确规定了可以采用笔试与面试的方式进行选拔，那么这种方式就是合规合法的；如果没有明确规定，但也没有禁止，且这种方式能够确保选拔的公正性和透明度，那么也可以视为一种合理的选拔方式。

总的来说，业委会委员候选人的选拔方式应当根据当地的实际情况和法规规定来确定，确保选拔过程的公正、公平和透明。如果您对具体的选拔方式有疑问或建议，可以向当地的物业管理主管部门或业主大会提出咨询或建议。