针对您提出的“卖车不给钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及交易安全和权益保护的重要问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、问题分析与风险点
在卖车过程中，如果买方未按照约定支付款项，这通常涉及到合同违约和欺诈的风险。从您提供的参考信息中，我们可以看到类似的情况往往伴随着口头协议、缺乏书面合同、私下交易等风险因素，这些都增加了卖方追讨款项的难度。
二、解决步骤与建议
核实买方身份与信誉：
- 在交易前，尽量通过正规渠道了解买方的身份信息和信誉状况，避免与不明身份或信誉不佳的买方进行交易。
签订书面合同：
- 无论交易金额大小，都应签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括车辆信息、交易价格、支付方式、支付时间、违约责任等关键条款。
- 合同应由双方签字或盖章确认，并保留好合同原件作为证据。
保留交易证据：
- 保存好与买方的所有沟通记录，包括微信聊天记录、短信、邮件等，这些都可以作为交易过程中的证据。
- 如果可能的话，可以要求买方提供支付凭证或转账记录，以证明其已经支付了部分或全部款项。
协商与催告：
- 如果买方未按时支付款项，首先应尝试与买方进行协商，了解其未支付的原因，并尝试达成新的支付协议。
- 如果协商无果，可以向买方发出正式的催告函，要求其在一定期限内支付款项，并保留好催告函的发送记录。
寻求法律援助：
- 如果买方仍然拒绝支付款项，且协商和催告均无果，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径追讨款项。
- 可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略，必要时可以向法院提起诉讼。
三、预防措施与风险提示
避免私下交易：
- 尽量通过正规的车行或交易平台进行交易，这些平台通常提供担保支付和纠纷解决机制，可以降低交易风险。
谨慎选择支付方式：
- 避免使用现金或个人账户进行大额交易，可以选择银行转账或第三方支付平台等更安全、可追溯的支付方式。
了解相关法律法规：
- 在交易前，了解相关的法律法规和交易流程，确保自己的权益得到充分保护。
四、总结与建议
卖车不给钱是一个涉及合同违约和欺诈的问题，解决起来可能比较复杂。为了降低风险并保护自己的权益，我建议您在交易前务必签订书面合同、保留交易证据、谨慎选择支付方式，并在必要时寻求法律援助。同时，也提醒您在未来的交易中要更加谨慎和小心，避免类似问题的再次发生。
希望以上解答和建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。