结论：一巴掌没伤索赔5000元是否算讹人，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从多个角度进行分析：

1. 法律角度：赔偿的合理性

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十二条，侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿。若一巴掌未造成实际伤害（如医疗费、误工费等），但被侵权人主张精神损害赔偿，需符合《民法典》第一千一百八十三条关于精神损害赔偿的规定，即“侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿”。
• 关键点：若未造成“严重精神损害”，索赔5000元可能缺乏法律依据；若能证明存在严重精神损害（如长期心理障碍、社会功能受损等），则赔偿请求可能被支持。

2. 实际案例参考

• 类似案例：司法实践中，轻微肢体冲突未造成身体伤害的，精神损害赔偿金额通常较低（如几百元至数千元），且需提供充分证据（如心理咨询记录、证人证言等）。若仅以“一巴掌”为由索赔5000元，法院可能酌情调整赔偿金额。
• 例外情形：若行为发生在特定场景（如公共场所、针对弱势群体）或存在侮辱、诽谤等附加情节，可能提高赔偿标准。

3. 协商与调解角度

• 协商空间：双方可自行协商赔偿金额。若加害方认可5000元作为“和解费”或“补偿费”，法律不禁止；但若加害方认为金额过高，可拒绝并建议通过法律途径解决。
• 调解建议：可申请人民调解委员会或公安机关调解，调解员会结合实际情况提出合理赔偿方案。

4. 风险提示

• 对被侵权方：若索赔金额明显超出合理范围且无法提供证据，可能被认定为“过度维权”或“讹诈”，需承担举证不能的法律后果。
• 对加害方：若拒绝赔偿且被起诉，法院可能根据证据判决部分赔偿；若行为构成治安违法（如《治安管理处罚法》第四十三条），还可能面临行政处罚。

5. 建议行动

• 若您是被侵权方：
  1. 收集证据（如现场视频、证人联系方式、心理评估报告等）；
  2. 评估伤害程度，优先协商或调解；
  3. 若协商无果，可起诉并主张合理赔偿（需明确赔偿项目及金额计算依据）。
• 若您是加害方：
  1. 核实对方主张的合理性，要求提供证据；
  2. 若认为金额过高，可拒绝并建议通过法律程序解决；
  3. 保留相关证据（如沟通记录、现场情况等）以备应诉。

总结：一巴掌未造成伤害索赔5000元是否合理，需结合伤害程度、证据充分性及法律规定综合判断。建议双方优先协商或通过调解、诉讼等合法途径解决争议。如有具体案情，可进一步向我咨询，我会结合细节提供更精准的分析。