结论前置：

1. 在一般情况下，保安每天工作12小时是违法的，因为这超出了《中华人民共和国劳动法》规定的每日工作时间不超过8小时的标准。
2. 但如果保安岗位经过劳动行政部门批准实行不定时工作制或综合计算工时工作制，并且符合相关法律规定，那么在某些情况下，上班12小时可能不违法。但无论何种情况，用人单位都应确保劳动者的休息休假权利，并依法支付加班工资。

详细分析：

一、标准工时制下的违法性

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本规定，也是判断保安工作制度是否合法的核心依据。在标准工时制下，保安每天工作12小时显然超出了法定工作时间，因此是违法的。

二、特殊工时制下的合法性考量

尽管存在标准工时制度，但《中华人民共和国劳动法》第三十九条也规定了，企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。这意味着，如果保安岗位因其特殊性，如需要连续值班等，经劳动行政部门批准实行不定时工作制或综合计算工时工作制，并且在计算周期内平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准基本相同，那么保安每天工作12小时可能不违法。但这种情况下，用人单位仍需确保劳动者的休息休假权利，并依法支付加班工资。

三、加班及报酬规定

即使采用特殊工时制，若用人单位安排保安延长工作时间，也应依法支付加班工资。具体来说：

• 延长工作时间（即加点）的，支付不低于工资的150%的工资报酬。
• 休息日安排工作的，又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。
• 法定休假日安排工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。

如果用人单位未按规定支付加班工资，那么即使采用了特殊工时制，每天上班12小时的安排也是不合法的。

四、劳动者权益保护与维权途径

保安如认为用人单位的工时安排和加班报酬支付不合理、不合法，有权与用人单位协商。协商不成时，保安可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。同时，用人单位也应自觉遵守法律法规，合理安排员工的工作和休息时间，确保员工的身心健康和生产安全。

总结与建议：

保安每天工作12小时是否违法，取决于具体的工时制度和加班报酬支付情况。在大多数情况下，这种做法是违法的，因为违反了《劳动法》关于工作时间的规定。然而，在特定条件下，如经过合法审批的特殊工时制，并且符合相关法律规定，保安上班12小时可能不违法。但无论如何，用人单位都应确保劳动者的合法权益得到保障，包括合理的工作时间和加班报酬。如果你作为保安或用人单位，对工时制度或加班报酬有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。