当面对学校学生在超市偷东西的情况时，我们需要根据学生的年龄、行为性质以及相关法律法规来综合考量并妥善处理。以下是对此问题的详细分析与建议：
一、针对小学生的处理方式
立即制止与沟通：
- 温和但坚定地制止学生的偷窃行为，确保所窃物品得到妥善处理，如归还原处或交由超市工作人员保管。
- 与学生进行耐心交流，了解其偷东西的动机，可能是对物品所有权概念模糊、受到周围环境影响或有特殊需求未正确表达。
归还物品、道歉与赔偿：
- 要求学生将偷拿的物品归还原处，若物品已损坏，需根据实际情况进行赔偿，以培养其责任感和承担错误的意识。
- 教导学生认识到自己的错误行为，并向超市工作人员诚恳道歉。
通知家长与共同教育：
- 超市方面应第一时间通知学生的家长或监护人，让他们了解事情的全貌，并强调家庭教育的重要性。
- 家长应积极配合超市和学校，共同对学生进行教育，通过正面引导帮助其树立正确的价值观和道德观。
法律与教育并重：
- 对于小学生的偷窃行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十二条规定，不予治安处罚，但应责令其监护人严加管教。
- 鼓励和支持社会机构和组织开展的青少年法制教育活动，为学生提供更多的法制教育和帮助。
二、针对中学生的处理方式
治安管理处罚（针对未满16周岁且情节较轻）：
- 根据《治安管理处罚法》第十二条和第二十一条规定，对于未满16周岁且首次实施盗窃的中学生，公安机关可依法给予警告、罚款等治安管理处罚，但不执行行政拘留。
- 同时会责令监护人加强管教，必要时可联合学校、社区开展帮教工作。
刑事追责（针对年满16周岁或情节严重）：
- 根据《刑法》第十七条规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。若盗窃数额较大或存在多次盗窃等情形，可能构成盗窃罪。
- 对于年满16周岁或虽未满16周岁但盗窃行为已达到刑事立案标准的，由公安机关侦查后移送检察机关起诉。法院将根据犯罪事实、年龄、悔罪表现等因素，依法从轻或减轻处罚。
特殊保护机制：
- 根据《刑事诉讼法》，审判时被告人不满十八周岁的案件不公开审理，以保护未成年人隐私。
- 对犯罪时不满十八周岁、被判处五年有期徒刑以下刑罚的，相关犯罪记录依法予以封存，避免影响其未来升学就业。
三、总结与建议
无论学生年龄大小，处理超市偷窃行为时都应注重教育和引导，避免过度惩罚对学生造成心理伤害。超市、学校、家长和社会应共同努力，为学生创造一个健康、积极的成长环境。同时，加强法制教育，提高学生的法律意识和道德观念，预防类似行为的再次发生。对于情节严重或屡教不改的学生，应依法依规进行处理，以维护社会秩序和公平正义。