老板抢了员工的客户，这一行为可能涉及不正当竞争和侵犯员工权益的问题，具体分析如下：
从劳动合同和公司规章制度的角度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工对客户的专属权益，或者禁止老板抢夺员工客户的行为，那么老板的行为就违反了合同约定或公司规定。员工可以依据这些规定，向老板提出异议，并要求老板停止侵权行为，甚至可以寻求法律途径维护自己的权益。
从不正当竞争的角度：
- 老板抢夺员工客户的行为，如果构成了不正当竞争，即违反了商业道德和诚实信用原则，损害了员工的合法权益，那么员工可以依据《反不正当竞争法》的相关规定，向相关部门投诉或提起诉讼。在这种情况下，员工需要收集足够的证据，证明老板的行为确实构成了不正当竞争，比如客户被抢夺的证据、老板采取不正当手段的证据等。
从侵犯商业秘密的角度（如果适用）：
- 如果员工在与客户交往过程中，掌握了客户的某些商业秘密或敏感信息，并且这些信息被老板非法获取并利用来抢夺客户，那么老板的行为就可能构成侵犯商业秘密。员工可以依据《反不正当竞争法》或《刑法》中关于侵犯商业秘密的规定，维护自己的权益。但需要注意的是，这种情况需要员工能够证明所掌握的信息确实属于商业秘密，并且老板的行为确实构成了侵犯。
法律建议：
- 收集证据：员工在发现老板抢夺客户后，应尽快收集相关证据，包括与客户的交往记录、老板抢夺客户的证据等。这些证据将有助于员工在后续的维权过程中证明自己的权益受到了侵害。
- 与老板沟通：在收集到足够证据后，员工可以尝试与老板进行沟通，表达自己的异议和诉求。如果老板愿意改正错误并赔偿损失，那么双方可以协商解决；如果老板拒绝沟通或拒绝赔偿，那么员工可以考虑采取法律途径维护自己的权益。
- 寻求法律帮助：如果员工决定采取法律途径维护自己的权益，可以向我咨询或寻求其他专业律师的帮助。律师将根据员工的具体情况和证据，为员工提供专业的法律意见和维权方案。
可能后果：
- 如果员工能够成功证明老板的行为构成了不正当竞争或侵犯商业秘密等违法行为，那么老板可能会面临法律制裁，包括赔偿损失、罚款甚至刑事责任等。同时，员工也有望获得相应的赔偿和补偿。
最后，遇到此类问题，员工应保持冷静，积极收集证据并寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。