结论：拖欠货款起诉公司时，是否可以包括股东一起起诉，需视具体情况而定。一般情况下，不能直接起诉股东，但在特定情形下，可以追究股东的连带责任。
一、公司的独立法人地位与责任承担
公司作为独立的法人主体，拥有独立的财产权，并能以自己的名义从事民事活动及独立承担民事责任。货款作为公司与供应商之间基于交易关系产生的债务，理应由公司以自身财产来支付。在正常情况下，供应商应向公司主张支付拖欠的货款，而不是直接起诉股东。
二、股东的责任范围与特殊情况
股东的一般责任：
- 在有限责任公司中，股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；在股份有限公司中，股东以其认购的股份为限对公司承担责任。因此，除非存在特殊情况，股东的个人财产通常不会用于偿还公司的债务。
特殊情形下的股东责任：
- 股东出资不实或抽逃出资：若股东未按照公司章程规定足额缴纳出资，或在公司成立后抽逃出资，导致公司财产不足以支付拖欠货款，供应商可以通过法律程序要求股东在未出资或抽逃出资的范围内对公司拖欠的货款承担补充赔偿责任。
- 公司人格否认：当股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益时（如股东与公司财产混同、过度控制公司等），法律允许“揭开公司面纱”，否认公司的独立人格，让股东对公司债务承担连带责任。在这种情况下，供应商可以起诉股东要求其对公司拖欠的货款承担责任。
三、供应商的维权途径
- 初步措施：当公司拖欠货款时，供应商应首先尝试与公司进行协商，寻求解决方案，如签订还款协议等。
- 发送律师函：如果协商无果，供应商可以委托律师发送律师函，正式要求公司支付拖欠的货款，并保留进一步采取法律措施的权利。
- 提起诉讼：若公司仍未支付拖欠的货款，供应商可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。此时，如果存在上述特殊情形，供应商可以在诉讼中一并追究相关股东的责任。在提起诉讼时，供应商需要准备充分的证据，如交易合同、送货单、对账单等，以证明公司拖欠货款的事实。
四、法律建议
- 在交易过程中，供应商应尽可能了解公司的经营状况和股东的出资情况，以便在发生纠纷时能够更好地维护自己的权益。
- 如果发现公司存在股东出资不实、抽逃出资或滥用公司法人独立地位等情形，供应商应及时收集相关证据，并在提起诉讼时一并追究股东的责任。
- 在维权过程中，供应商应保持冷静和理性，遵循法律程序，避免采取过激行为导致不必要的法律风险。
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