针对您提出的“行政处罚告知没有告知听证怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律背景与程序要求

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出某些特定类型的行政处罚决定前，如责令停产停业、吊销许可证或执照、较大数额罚款等，必须告知当事人有要求举行听证的权利。听证是行政处罚程序中的关键环节，它确保了当事人在行政机关作出对其有重大影响的决定前，能够充分陈述和申辩，从而保障行政处罚的公正性和合法性。

二、未告知听证权利的法律后果

如果行政机关在作出行政处罚决定前未依法告知当事人听证权利，这将构成程序违法。程序违法会直接影响行政处罚决定的合法性和有效性。根据法律规定，当事人有权在知道或应当知道该行政处罚决定之日起六十日内申请行政复议，或者在六个月内直接向有管辖权的人民法院提起行政诉讼，请求撤销该行政处罚决定。

三、当事人的应对措施

1. 收集证据：

   • 您应尽快收集与该行政处罚相关的所有证据，包括处罚决定书、涉及违法事项的相关材料、与行政机关的沟通记录等。
   • 这些证据将有助于证明行政机关未依法告知听证权利的事实，为您后续的复议或诉讼提供有力支持。

2. 提出听证请求（如仍有可能）：

   • 尽管行政机关未主动告知听证权利，但如果您在得知有权要求听证后，仍应在规定时限内向行政机关提出听证请求。
   • 这表明您积极行使了自己的权利，并有助于在复议或诉讼中争取更有利的地位。

3. 申请行政复议或提起行政诉讼：

   • 根据您的实际情况和需求，选择申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。
   • 在申请过程中，您应清晰阐述行政机关未依法告知听证权利的情况，并要求复议机关或法院对行政处罚决定的合法性进行审查并予以纠正。

四、实际案例与启示

在实际案例中，如某市场监管部门对一家企业作出吊销营业执照的行政处罚决定，但未依法告知听证权利。该企业不服决定，向法院提起行政诉讼。法院经审理后认为，吊销营业执照属于应当告知听证权利的情形，市场监管部门未履行告知义务，违反了法定程序。最终，法院判决撤销了该行政处罚决定。这一案例充分说明了未告知听证权利的法律后果，以及当事人通过法律途径维护自己权益的有效性。

五、总结与建议

行政机关在作出行政处罚决定前，必须严格遵守法定程序，包括依法告知当事人有要求听证的权利。如果您遇到行政机关未告知听证权利的情况，不要慌张，应积极收集证据，提出听证请求（如仍有可能），并申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。同时，我也建议您在未来的生活中，多了解一些法律知识，以便在遇到类似情况时能够更好地应对。