企业集体降薪是否违反劳动法，需根据具体情况综合判断，但通常情况下，未经劳动者同意的单方集体降薪是违法的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据与一般原则
《劳动合同法》第三十五条：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括劳动报酬。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，企业若想降薪，必须与劳动者进行协商，并达成书面协议，否则即构成违法。
《劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。降薪显然是对工资的克扣，除非符合法定情形或双方协商一致，否则即违反此规定。
二、可能合法的例外情形
尽管一般情况下集体降薪是违法的，但也存在一些例外情形，使得降薪可能合法：
法定代扣代缴：若因社保、公积金等法定费用调整导致实发工资减少，或员工存在违纪扣款、个税增加等情况，此类降薪具有合法性。但这种情况并不属于企业主动降薪，而是由于外部因素导致的工资变化。
经营困难协商机制：企业面临严重经济危机时，可通过集体协商程序与员工达成降薪协议。例如，某制造业企业因市场不景气，通过工会与员工代表谈判，在保障基本生活的前提下临时降低薪资以维持运营。此类情况需满足程序合法且结果合理的要求，即降薪幅度、期限等需经双方协商一致，并确保不低于当地最低工资标准。
绩效考核制度约定：若劳动合同中明确约定基于绩效的浮动薪酬机制，且考核过程公开透明，则因业绩不达标导致的降薪属于合法范畴。但这种情况下的降薪是针对个别员工，而非集体降薪。
不胜任工作调岗调薪：当员工经培训后仍不能胜任原岗位时，企业可依法调岗并调整薪资至新岗位标准。但同样，这种情况下的降薪是针对个别员工，且需确保岗位调整具有合理性。
三、企业集体降薪的违法风险
若企业未经劳动者同意，擅自进行集体降薪，将面临以下法律风险：
劳动者有权要求恢复原工资：劳动者可向企业提出异议，要求恢复原工资待遇。
劳动监察部门投诉：劳动者可向当地劳动监察部门投诉，请求调查处理。劳动监察部门将对企业进行调查，并责令企业限期支付拖欠的工资。
劳动仲裁或诉讼：若协商无果，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，企业需承担举证责任，证明降薪的合法性。若无法证明，将面临支付拖欠工资、经济补偿金等法律责任。
四、应对策略与建议
保留证据：劳动者应及时保存工资条、银行流水、降薪通知等证据，为维权提供基础。
主动沟通：优先与企业协商，了解降薪原因并要求书面说明。尝试通过调解解决争议，避免矛盾升级。
法律救济：若协商未果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在仲裁或诉讼过程中，积极举证，维护自己的合法权益。
持续学习：关注劳动法规动态，提升法律意识。了解自己的权益和法律救济途径，以便在必要时维护自己的合法权益。
总结来说，企业集体降薪是否违反劳动法取决于多个因素的综合考量。在降薪前，企业应确保降薪原因的合理性、程序的合法性以及遵守最低工资标准等规定。同时，劳动者也应了解自己的权益和法律救济途径，以便在必要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。