作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对您提出的“订购窗户货不对板，消费维权渠道有哪些”这一问题，核心结论是您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等渠道来维护自己的合法权益。以下是对这些维权渠道的详细解释：

1. 与商家协商：

   • 首先，您可以尝试与商家进行友好协商，明确指出窗户货不对板的问题，并要求商家按照合同约定进行更换、退货或赔偿。
   • 在协商过程中，建议您保留好相关证据，如订单合同、付款凭证、窗户实物照片或视频等，以便在协商不成时作为后续维权的依据。

2. 向消费者协会投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。
   • 投诉时，您需要提供详细的投诉材料，包括投诉信、相关证据等。消费者协会会依法对投诉进行调查，并根据调查结果进行调解或提出处理建议。

3. 向有关行政部门申诉：

   • 您还可以向市场监督管理部门等有关行政部门进行申诉。这些部门负责监管市场秩序，保护消费者权益。
   • 申诉时，您需要提交申诉书和相关证据材料。行政部门会依法对申诉进行审查，并根据审查结果作出处理决定。

4. 根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁：

   • 如果您与商家在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，那么您可以向约定的仲裁机构提请仲裁。
   • 仲裁是一种快速、有效的解决纠纷的方式，仲裁裁决具有法律效力，双方必须履行。

5. 向人民法院提起诉讼：

   • 如果以上途径均无法解决问题，您还可以向人民法院提起诉讼。诉讼是维护消费者权益的最后一道防线。
   • 在诉讼过程中，您需要提交起诉状和相关证据材料。法院会依法对案件进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，商家必须履行判决义务。

在维权过程中，建议您保持冷静、理性，依法维护自己的合法权益。同时，如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会尽我所能为您提供专业、详细的解答。