在交通意外中，即使对方签了协议但我方没签字，是否可以放车，这主要取决于事故责任认定、交警部门的处理程序以及是否存在特殊情况如财产保全等，对方签字与否并不是放车的决定性因素。以下是对此问题的详细分析：
一、事故责任认定与放车流程
事故责任认定书：
- 事故责任认定书是处理交通事故的关键文件，它明确了各方的责任和赔偿情况。交警部门在出具事故责任认定书后，会根据认定结果来决定是否放车。
- 如果交警已经出具了事故责任认定书，并且认定你方无责任或只需承担部分责任，那么理论上你应该可以提车，无需等待对方签字。
检验、鉴定程序：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，交警扣车主要是为了对车辆进行检验、鉴定，以查明事故原因和责任。
- 自检验报告、鉴定意见确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆。这一过程并不以对方当事人签字为放车条件。
二、特殊情况处理
财产保全：
- 如果事故受害者向法院申请了财产保全，法院可能会对肇事车辆进行查封或扣押。
- 在这种情况下，即使对方没有签字，车主若想提车，也需要通过缴纳一定数额的保证金或提供其他担保来实现，以保障受害者在后续的赔偿中能够得到应有的赔偿。
沟通与协商：
- 如果对方坚持不签字，建议首先尝试与其进行沟通，了解其不愿意签字的原因，并寻求解决方案。
- 通过协商或调解解决事故责任或赔偿问题上的分歧，有助于避免不必要的法律纠纷和延误提车进程。
三、法律建议与行动指南
了解当地规定：
- 不同地区的法律法规可能存在差异，因此处理交通事故时应考虑当地的具体情况。建议咨询当地交警部门或直接向我咨询，以了解具体的法律规定和处理程序。
积极收集证据：
- 为加快事故处理进程并顺利取回车辆，建议车主积极收集现场照片、视频证据、目击者证言等，以证明事故情况和责任归属。
及时沟通与跟进：
- 与当地交通管理部门或保险公司保持良好沟通，了解具体取车流程和要求。同时，及时跟进事故处理进度，确保自己的权益得到保障。
总结来说，在交通意外中，即使对方签了协议但我方没签字，是否可以放车并非完全取决于对方的签字与否。车主应了解并遵循相关法律法规和程序要求，积极收集证据并与相关部门沟通协商。如有需要，可以直接向我咨询具体的法律问题和解决方案。