个人屠宰狗只食用是否违法，需分情况讨论：

1. 若屠宰的狗只属于个人所有，且屠宰行为未违反地方性法规或规章：

   • 在一般情况下，个人屠宰自己所有的狗只用于食用，并不直接构成违法。但这里有一个重要的前提，即该行为必须未违反当地的地方性法规或规章。例如，某些地区可能出于公共卫生、动物保护或城市管理等方面的考虑，制定了关于禁止私自屠宰动物的规定。如果个人屠宰狗只的行为违反了这些规定，那么就可能面临相应的法律责任。
   • 法律背景：我国目前并没有一部全国性的法律明确禁止个人屠宰自己所有的狗只用于食用。但是，这并不意味着个人可以随意屠宰狗只。因为动物保护、公共卫生等方面的考量，各地可能会出台相关的地方性法规或规章来规范这一行为。

2. 若屠宰的狗只属于他人所有，或屠宰行为违反了地方性法规、规章或动物保护原则：

   • 如果个人屠宰的狗只并非自己所有，而是盗窃、抢夺或以其他非法方式获取的，那么这种行为显然构成违法，甚至可能构成犯罪。
   • 另外，即使狗只属于个人所有，但如果屠宰行为违反了地方性法规、规章或动物保护原则（如虐待动物、在禁止屠宰的区域屠宰等），那么个人也可能面临法律责任。这些责任可能包括行政处罚（如罚款、没收违法所得等）或刑事责任（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。
   • 法律建议：在屠宰狗只之前，个人应首先确认狗只的所有权归属，并确保自己的屠宰行为符合当地的地方性法规或规章。同时，个人也应尊重动物的生命权和健康权，避免进行虐待或不当屠宰等行为。

3. 从动物保护和公共卫生的角度考虑：

   • 即使个人屠宰狗只的行为在法律上不被明确禁止，但从动物保护和公共卫生的角度来看，这种行为也是值得商榷的。动物也是生命，应该得到尊重和保护。而私自屠宰狗只可能存在卫生隐患，如未经过检疫的狗只可能携带病菌或寄生虫等，对人类健康构成威胁。
   • 可能的法律后果：如果个人屠宰狗只的行为引发了公共卫生事件或动物保护方面的争议，那么个人可能面临社会舆论的谴责或相关部门的调查处理。在极端情况下，如果个人屠宰狗只的行为构成了犯罪（如虐待动物罪、危害公共卫生安全罪等），那么个人还将面临刑事责任的追究。

总结与进一步思考： 个人屠宰狗只食用是否违法，取决于多种因素，包括狗只的所有权归属、屠宰行为是否违反地方性法规或规章、以及是否尊重动物保护和公共卫生原则等。因此，在做出相关行为之前，个人应充分了解并遵守当地的法律法规和规章制度，同时尊重动物的生命权和健康权，避免引发不必要的法律纠纷和社会争议。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。