在餐饮店承包给别人的情况下，房租的承担问题主要取决于承包合同的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 在承包合同中，双方可以明确约定房租的承担方。如果合同中明确规定了房租由承包方承担，那么出租方（即餐饮店的所有者或原经营者）无需承担房租费用。
   • 反之，如果合同中约定房租由出租方承担，或者未明确约定房租承担方，则可能需要根据实际情况和法律法规进行推断。

2. 法律法规的适用：

   • 在没有合同约定或合同约定不明确的情况下，可以参考《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的规定。根据民法典，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。因此，在承包关系中，如果承包方实际上是在使用租赁物（即餐饮店）进行经营活动，并从中获得收益，那么按照租赁合同的原理，承包方应当承担租金（即房租）的支付义务。
   • 然而，也需要注意到，承包关系与单纯的租赁关系可能存在差异。承包关系可能涉及更多的经营管理权和责任分配。因此，在具体案件中，还需要根据承包合同的具体内容、双方的实际行为以及行业惯例等因素进行综合判断。

3. 实际履行情况的影响：

   • 除了合同约定和法律法规外，双方的实际履行情况也是判断房租承担方的重要因素。如果承包方在实际经营过程中一直承担房租，并且出租方也未提出异议，那么可以认为双方已经通过实际行为达成了房租由承包方承担的共识。
   • 反之，如果出租方一直承担房租，或者双方对房租承担问题存在争议并一直未能解决，那么可能需要通过法律途径来明确房租的承担方。

法律建议：

• 对于出租方而言，在签订承包合同时，应当明确约定房租的承担方以及支付方式、支付时间等条款，以避免后续产生纠纷。
• 对于承包方而言，在签订合同时也应当仔细审查房租承担条款，确保自己的权益不受损害。如果合同中未明确约定房租承担方或者约定不明确，承包方可以与出租方进行协商补充约定或者通过法律途径解决争议。

可能后果：

• 如果双方因房租承担问题产生纠纷并诉诸法律途径解决，法院将根据合同约定、法律法规以及实际履行情况等因素进行综合判断并作出裁决。裁决结果可能包括确认房租的承担方、要求一方支付拖欠的房租以及可能的违约金或赔偿等。

如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。