结论前置：拖欠农民工工资没有欠条但有录音的情况下，是可以起诉的。录音作为证据，在符合一定条件时，可以被法院采纳以支持您的诉求。

详细分析：

1. 录音作为证据的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据包括书证、物证、视听资料、电子数据等多种形式。录音属于视听资料的一种，只要其取得方式合法，内容真实，且与案件事实相关联，就可以作为证据使用。
   • 录音的合法性主要取决于其取得方式。如果录音是在对方不知情的情况下秘密录制，但并未侵犯对方的合法权益（如隐私权、商业秘密等），且内容真实反映了双方之间的债权债务关系，那么这样的录音通常是合法的。

2. 录音证据的证明力：

   • 录音证据的证明力取决于其内容的清晰度、完整性以及与其他证据的相互印证程度。如果录音中能够明确听到对方承认拖欠工资的事实，且该录音与其他证据（如工友的证言、工作记录等）相互印证，那么录音的证明力将较强。
   • 然而，如果录音内容模糊、不完整或存在疑点，那么其证明力可能会受到质疑。在这种情况下，您可能需要提供其他证据来辅助证明您的诉求。

3. 起诉的流程与注意事项：

   • 在起诉前，您应当收集并整理好所有相关证据，包括录音、工友证言、工作记录等，以形成完整的证据链。
   • 撰写起诉状时，应明确列出被告信息、诉讼请求、事实与理由等关键内容，并附上相关证据材料。
   • 提交起诉状后，法院将审查您的诉求和证据，并决定是否受理案件。如果受理，法院将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
   • 在整个起诉过程中，您应当注意保护自己的合法权益，避免与对方发生冲突或采取过激行为。

4. 其他建议：

   • 如果可能的话，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议并尽快支付拖欠的工资。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
   • 如果协商无果或对方拒绝支付工资，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。这些机构将依法对您的诉求进行调查和处理，并可能为您提供法律援助或支持。

后续行动建议：

• 如果您决定起诉，请尽快收集并整理好所有相关证据，并撰写起诉状提交给法院。
• 在起诉过程中，如有需要，您可以随时向我咨询法律问题或寻求法律帮助。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和支持。