结论：家属要求赔偿200万是否合理，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从法律角度进行详细分析：
一、工伤认定是关键
根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。在此案例中，员工入职仅6天便在工作岗位上猝死，若符合上述条件，应被认定为工伤。工伤认定是后续赔偿的基础，只有认定为工伤，家属才有权依据工伤保险相关规定要求赔偿。
二、赔偿项目及标准
若被认定为工伤，家属可获得的赔偿项目主要包括：
丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。具体数额需根据当地统计数据确定。
供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。这一数额会根据国家统计局每年发布的最新数据而有所变动。
三、200万赔偿是否合理
从法定赔偿标准来看：一次性工亡补助金是赔偿中的大头，但具体数额需根据上一年度全国城镇居民人均可支配收入来计算。以近年数据为例，若上一年度全国城镇居民人均可支配收入为5万元左右，则一次性工亡补助金约为100万元。加上丧葬补助金和供养亲属抚恤金，总赔偿额可能接近或超过200万，但具体还需看供养亲属的情况和当地职工月平均工资水平。
从实际情况来看：赔偿数额还受到多种因素的影响，如员工的工资水平、供养亲属的数量和情况、当地经济发展水平等。因此，不能简单地认为200万就是合理或不合理，而需根据具体情况进行计算和评估。
四、建议
及时申请工伤认定：家属应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以确保后续赔偿的顺利进行。
咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议家属咨询专业律师，以便更准确地了解赔偿项目和标准，以及如何维护自己的合法权益。
协商与诉讼：在明确赔偿项目和标准后，家属可以与用人单位进行协商，争取达成赔偿协议。若协商不成，则可以通过法律途径解决纠纷。
总结：家属要求赔偿200万是否合理，需结合具体情况和法定赔偿标准来判断。在处理此类纠纷时，建议家属及时申请工伤认定，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。