两轮电动车发生车祸，人没事的情况下，保险公司并非一定按发票赔偿，需分情况讨论：

1. 若涉及财产损失赔偿
   若事故造成电动车或其他财产（如随身物品、对方车辆等）损坏，保险公司通常需按实际损失赔偿，但不一定完全按发票金额。具体规则如下：

   • 有发票且合理：若能提供正规发票，且损失金额与发票一致（如电动车维修费、物品购买价），保险公司一般按发票金额赔偿。
     
   • 无发票或发票金额不合理：若无法提供发票（如物品已丢失），或发票金额明显高于市场价（如维修费虚高），保险公司可能按市场评估价或折旧价赔偿，而非发票金额。
     
   • 免赔条款：若保险合同中有免赔率（如每次事故免赔10%），或事故存在免责情形（如无证驾驶、酒驾），保险公司可能按比例赔偿或拒赔。

2. 若涉及人身伤害赔偿（即使当前“人没事”）
   若事故虽未立即造成明显伤害，但后续出现后遗症（如头痛、关节疼痛），或涉及误工费、护理费等潜在损失，赔偿规则如下：

   • 医疗费：需提供正规医疗发票（如挂号费、检查费、药费），保险公司按实际支出赔偿。
     
   • 误工费/护理费：需提供收入证明（如工资流水、纳税记录）或护理协议，保险公司按实际减少的收入或护理费用赔偿，无需发票，但需合理证明。
     
   • 后续治疗费：若需长期治疗或康复，可凭医疗证明与保险公司协商赔偿，或通过法律途径主张。

3. 关键提醒：保险合同条款决定赔偿范围
   保险公司是否按发票赔偿，最终以保险合同约定为准。例如：

   • 若合同明确“按实际损失赔偿，但不超过发票金额”，则需发票；
     
   • 若合同约定“按市场价赔偿”，则发票非必需；
     
   • 若合同有“绝对免赔额”（如每次事故免赔500元），则赔偿金额需扣除免赔额。

建议行动：

• 立即联系保险公司报案，并保留事故现场照片、维修清单、医疗记录等证据；
  
• 仔细阅读保险合同，重点关注“赔偿范围”“免责条款”“理赔流程”等内容；
  
• 若对赔偿金额有异议，可要求保险公司出具书面理赔计算书，或通过协商、诉讼解决。
  

如有其他细节需进一步分析（如事故责任认定、保险类型等），可直接向我咨询。