要证明证据未被送达，需结合具体程序和证据规则进行综合举证。以下从不同法律程序角度提供具体证明路径：

1. 民事诉讼程序

   • 送达回证核查：根据《民事诉讼法》第88条，送达文书应当有送达回证。可申请法院调取送达回证，若回证中无受送达人签收记录或签收人非本人/指定代收人，可证明未有效送达。
     
   • 公告送达例外：若法院采用公告送达，需核查是否满足《民事诉讼法》第95条条件（受送达人下落不明或用其他方式无法送达）。可提供受送达人户籍证明、联系方式记录等证据，证明法院未穷尽其他送达方式即直接公告。
     
   • 电子送达验证：若采用电子送达（如短信、邮件），可要求法院提供发送记录及受送达人确认回执。若无法提供或记录显示未成功投递，可证明未送达。

2. 刑事诉讼程序

   • 权利告知义务：根据《刑事诉讼法》第120条，侦查机关在第一次讯问或采取强制措施时，应当告知犯罪嫌疑人有权委托辩护人。若嫌疑人陈述未收到告知文书，且侦查机关无法提供送达记录，可构成程序违法证据。
     
   • 证据开示要求：在审查起诉阶段，辩护人有权查阅案卷材料（《刑事诉讼法》第40条）。若检察院未依法提供证据材料，辩护人可书面申请并留存回执，作为未送达的证明。

3. 行政程序

   • 听证权利保障：根据《行政处罚法》第64条，行政机关在作出较大数额罚款等处罚前，应告知当事人有要求听证的权利。若当事人主张未收到听证告知书，可要求行政机关出示送达回证或公告记录，若无法提供则构成程序违法。
     
   • 文书送达方式：行政机关通常采用直接送达、留置送达或邮寄送达（《民事诉讼法》相关送达规则适用）。若选择邮寄送达，可核查签收记录是否为本人或同住成年家属签收，否则可主张未送达。

4. 通用举证策略

   • 自证未接收：受送达人可通过书面声明、证人证言等方式证明未收到文书。例如，提供同一时期其他地址的居住证明，说明送达地址错误。
     
   • 程序瑕疵抗辩：若送达程序违反法定要求（如未注明送达地点、未留存送达过程影像），可主张送达无效。例如，留置送达需邀请基层组织人员到场见证（《民事诉讼法》第89条），若缺失见证人签字，可质疑送达合法性。
     
   • 技术手段验证：对电子送达，可委托第三方机构对邮件发送状态、短信接收记录进行技术鉴定，确认是否因系统故障导致未送达。

风险提示：若受送达人故意拒收或提供错误联系方式导致送达失败，可能承担不利后果。建议结合具体案情，综合运用程序规则与证据规则构建证明体系。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体程序中的送达问题。