结论：租房合同中私自加入公摊面积是否犯法，需根据具体情况判断。若房东未经承租人同意，擅自修改合同内容加入公摊面积，可能构成违约或欺诈行为，需承担相应法律责任。

分析说明：

1. 合同变更的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的变更应当遵循双方协商一致的原则。若房东未经承租人同意，擅自修改租房合同中的面积条款，加入公摊面积，这种行为是违法的，因为违反了合同变更的法定程序。
   • 承租人有权拒绝接受这种未经协商一致的合同变更，并可以要求房东按照原合同履行义务。

2. 欺诈行为的认定：

   • 如果房东在签订合同时故意隐瞒公摊面积的真实情况，或者在合同履行过程中擅自增加公摊面积，以骗取承租人的租金或其他费用，这种行为可能构成欺诈。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于欺诈的规定，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销因欺诈而订立的合同，并要求欺诈方承担赔偿责任。

3. 违约责任的承担：

   • 若房东擅自修改合同内容，加入公摊面积，导致承租人遭受损失，承租人有权要求房东承担违约责任。
   • 违约责任的具体承担方式可能包括赔偿损失、支付违约金等，具体取决于合同中的约定以及实际损失情况。

特殊场景：

• 如果租房合同中原本就包含了公摊面积的条款，且承租人在签订合同时已经知晓并同意，那么房东在合同履行过程中按照约定收取公摊面积的费用是合法的。
• 如果租房合同中没有明确约定公摊面积，但在实际履行过程中，双方通过协商一致的方式增加了公摊面积的条款，并且这种变更没有违反法律法规的强制性规定，那么这种变更也是合法的。

行动建议：

• 对于承租人：在签订租房合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于面积、租金等关键条款。如果发现合同中有不明确或存在歧义的条款，应及时与房东沟通并明确约定。在合同履行过程中，如果发现房东擅自修改合同内容或增加公摊面积等费用，应及时与房东协商解决，并保留好相关证据以备维权之需。
• 对于房东：在签订和履行租房合同时，应遵守法律法规和合同约定，不得擅自修改合同内容或增加承租人的负担。如果需要变更合同内容或增加费用，应与承租人协商一致并签订书面变更协议。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第四百六十五条：依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
• 《中华人民共和国民法典》第五百四十三条：当事人协商一致，可以变更合同。
• 《中华人民共和国民法典》第一百四十八条：一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

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