核心结论：在电动车撞行人后，若行人不愿意离开现场，建议采取以下措施妥善处理：

1. 确保安全与初步沟通
   首先，应立即将电动车移至不妨碍交通的安全区域（若未造成严重阻碍），并开启双闪灯或设置警示标志，避免二次事故。随后，主动询问行人是否受伤，若对方表示不适或存在明显外伤，需第一时间拨打120急救电话，并保留现场照片、视频等证据。若行人拒绝就医但坚持滞留，需明确告知其“滞留现场可能影响交通秩序，甚至涉嫌违法”，同时避免与对方发生言语或肢体冲突。

2. 报警并配合调查
   无论事故责任是否明确，均需立即拨打122交通事故报警电话，等待交警到场处理。根据《道路交通安全法》第七十条，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。交警到场后，会进行现场勘查、询问双方并出具《事故责任认定书》，这是后续赔偿或法律程序的关键依据。若行人无正当理由拒绝配合调查或离开，交警有权依法采取强制措施（如传唤）或将其带离现场。

3. 保留证据与法律应对
   若行人以“赔偿未达成”为由滞留，需明确告知其“赔偿问题应通过协商、调解或诉讼解决，滞留现场无法直接解决问题”。同时，通过录音、录像或书面记录等方式固定行人滞留的事实（如时间、地点、言行），并保存好行车记录仪、现场照片等证据。若行人存在敲诈勒索、寻衅滋事等违法行为（如索要远超实际损失的赔偿、阻挠正常交通），可向公安机关报案，追究其行政或刑事责任。

4. 协商与赔偿的合法路径
   若行人因受伤或财产损失要求赔偿，建议通过交警调解或保险公司介入处理。根据《民法典》第一千二百一十三条，机动车交通事故责任纠纷中，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内赔偿；不足部分，由商业保险补充；仍有不足的，由侵权人（即电动车驾驶人）赔偿。若双方对赔偿金额争议较大，可共同委托第三方鉴定机构评估损失，或直接向法院起诉，由法院根据证据和法律规定判决赔偿数额。

关键提醒：

• 切勿因行人滞留而擅自离开现场，否则可能构成“交通肇事逃逸”，面临罚款、拘留甚至刑事责任；
  
• 若行人存在过错（如闯红灯、突然横穿马路），需在交警调查时如实陈述，并提供证据支持，以减轻自身责任；
  
• 赔偿协商过程中，避免签署“一次性了结协议”等模糊文件，防止后续被追责。
  

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