结论：商铺押金约定为两个月，但实际欠一个月押金是否合法，需根据双方签订的租赁合同内容以及相关法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果双方在租赁合同中明确约定了商铺押金为两个月，且承租方在签订合同时已同意并支付了该押金，那么承租方有义务按照合同约定履行，即保持押金全额支付至租赁期满或合同约定的其他条件成就时。
   • 若承租方在租赁期间欠付一个月押金，这通常构成违约行为，除非合同中有特别约定允许承租方在特定情况下欠付押金，或者双方后续达成了新的协议修改了原合同中的押金条款。

2. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。双方应当按照合同约定履行各自的义务。
   • 如果承租方欠付押金，出租方有权要求承租方按照合同约定支付欠付的押金，并可能要求承租方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 然而，如果合同中的押金条款存在违法或显失公平的情况（如押金数额过高、押金退还条件过于苛刻等），承租方可以依法请求人民法院或仲裁机构变更或撤销该条款。

3. 实际操作建议：

   • 对于出租方而言，如果承租方欠付押金，应首先与承租方进行沟通，了解欠付的原因，并尝试通过协商解决问题。如果协商无果，出租方可以依据合同约定和法律规定，向承租方发出书面催告通知，要求其在一定期限内支付欠付的押金。
   • 对于承租方而言，如果确实存在欠付押金的情况，应尽快与出租方沟通并说明原因。如果因特殊原因无法立即支付欠付的押金，可以尝试与出租方协商达成新的还款协议或提供其他担保措施。
   • 如果双方无法就押金问题达成一致意见，任何一方都可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁机构进行仲裁，以维护自己的合法权益。

总结：商铺押金约定为两个月但实际欠一个月押金是否合法，需根据合同约定和法律规定来判断。在处理此类问题时，建议双方首先通过协商解决问题；如果协商无果，可以依法寻求法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。