面对对方证人作假话的情况，处理起来需要细致且策略性，以下是从不同阶段和角度给出的详细建议：

一、庭审过程中的应对策略

1. 及时提出异议

   • 一旦发现对方证人证言存在不实之处，应立即向法庭提出异议。明确指出证人陈述中与事实不符、前后矛盾或与已知证据相冲突的部分，请求法庭对证人证言的真实性进行仔细审查。

2. 申请对证人进行详细询问

   • 通过细致的发问，揭露证人证言中的虚假内容。可以从事件的细节入手，如时间、地点、人物、行为等，检验证人陈述的一致性和合理性。若证人回答中存在矛盾或不合逻辑之处，即可有效质疑其证言的真实性。

3. 引入其他证据或证人进行反驳

   • 如果可能，申请其他在场证人出庭作证，或提交新的物证、书证等，以证明对方证人证言的虚假性或提供相反的事实版本。这有助于加强己方的辩护力度，降低对方证人证言的可信度。

4. 利用质证程序进行质疑

   • 在庭审过程中，充分利用质证程序对对方证人证言进行质疑和反驳。指出证人证言中的不合理之处、矛盾之处或与事实不符的地方，要求证人进行解释或说明。

二、庭审结束后的应对策略

1. 继续收集证据

   • 庭审结束后，继续积极寻找并收集能够证明对方证人证言不真实的额外证据。如通话记录、短信记录、监控录像等，这些证据将有助于强化己方的主张，为后续的上诉或再审提供有力支持。

2. 申请再审或上诉

   • 若一审因对方证人证言作假导致判决不公，当事人有权在法定上诉期内提起上诉，或在判决生效后依据新证据申请再审。在上诉或再审申请中，明确提出对方证人证言作假的新证据，请求法院重新审理案件。

3. 追究证人的法律责任

   • 根据相关法律法规，证人故意作伪证需承担法律责任。这包括民事责任（如赔偿经济损失）、行政责任（如拘留和罚款）以及刑事责任（如构成伪证罪）。若对方证人证言作假构成犯罪，应依法向司法机关举报，追究其刑事责任。

三、非诉讼过程中的处理建议

1. 保留相关证据

   • 在非诉讼过程中，如发现对方证人证言作假，应尽可能保留与证人证言相关的所有证据材料。这些证据将有助于后续的调查和处理工作，为维护自身权益提供有力支持。

2. 寻求法律援助

   • 如果认为对方证人证言作假对自己的权益造成了损害，可以咨询律师或法律援助机构，寻求法律帮助和支持。他们可以提供专业的法律意见和指导，帮助你制定合适的应对策略。

3. 向相关部门投诉

   • 如果是在某些特定场合（如仲裁、调解等）下发现的对方证人证言作假，可以向相关部门（如仲裁委员会、调解委员会等）进行投诉和反映情况。这些部门有职责对证人证言的真实性进行审查，并采取相应的措施进行处理。

综上所述，面对对方证人作假话的情况，应保持冷静和专业，依法行事。在庭审过程中积极应对，庭审结束后持续努力收集证据，必要时通过法律途径追究证人的相关责任，以维护法律的尊严和正义。