当开车出现事故且对方提出走保险处理时，您可以按照以下步骤来确保自身权益得到妥善维护：
一、事故现场处理
确保安全：
- 首先，要确保自己和对方的人身安全。如果车辆可以移动，应迅速将其移至不妨碍交通的安全地带，并打开危险警示灯。若车辆无法移动，应立即在车后方适当距离（城市道路50-100米，高速公路150米以上）放置三角警示标志，以防止二次事故的发生。
报警与通知保险公司：
- 立即拨打122报警电话，向交警详细描述事故发生的情况。交警到场后会进行勘查，并出具事故责任认定书，这是后续理赔的关键依据。
- 同时，要求对方通知其投保的保险公司，让保险公司派人到现场勘查或进行备案。
拍照留证与记录信息：
- 使用手机或相机对事故现场进行全面拍照或录像，包括车辆位置、碰撞情况、交通标志标线、双方车牌号等。这些证据对于后续理赔至关重要。
- 与对方司机交换姓名、联系方式、驾驶证号、车牌号、保险公司名称和保单号码等信息。如果可能，尽量获取现场目击证人的联系方式，以便后续需要时作证。
二、定损与维修
配合保险公司定损：
- 保险公司会安排定损员对车辆损失进行评估。您应积极配合，提供必要的证据和信息。如果对定损结果有异议，可以与定损员协商或要求重新定损。
选择维修厂：
- 您有权选择信任的维修厂进行维修。建议选择4S店或其他正规汽车维修厂，并注意维修厂的资质和信誉。在维修前，最好与维修厂签订维修合同，明确维修项目、费用和时间等。
监督维修过程：
- 在车辆维修期间，您可以定期到维修厂了解维修进度和质量。如果发现问题，应及时与维修厂沟通解决，确保车辆得到妥善修复。
三、理赔与索赔
提交理赔材料：
- 车辆维修完成后，您需要向对方保险公司提交理赔材料，包括事故责任认定书、定损单、维修清单、维修发票、驾驶证、行驶证、身份证等。具体要求可以向保险公司咨询，确保材料齐全。
等待与处理理赔结果：
- 保险公司会对理赔材料进行审核。在等待过程中，您可以与保险公司保持联系，了解理赔进度。如果理赔款支付有问题，如延迟支付或支付金额不符等，应及时与保险公司沟通解决。
索赔其他损失：
- 除了车辆维修费用外，您还可以根据实际情况索赔误工费、交通费等其他损失。这些损失需要提供相关证据和证明材料，如收入证明、交通费用票据等。如果与保险公司存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。
四、特殊情况处理
对方拒绝配合：
- 如果对方拒绝配合处理事故或赔偿，您可以向交警部门反映情况，请求协助处理。同时，也可以直接向对方保险公司索赔。如果对方保险公司也拒绝赔偿，您可以考虑向人民法院提起诉讼来维护自身权益。
保险赔偿不足：
- 如果对方的保险赔偿不足以弥补您的全部损失，您可以要求对方个人承担剩余赔偿责任。这需要您收集相关证据证明实际损失金额，并通过协商或诉讼等方式向对方索赔。
人员受伤：
- 如果事故中有人受伤，应优先关注伤者的救治情况，并保存好所有相关的医疗费用凭证等证据材料。后续可以依法主张康复费用、营养费等赔偿，确保伤者得到妥善治疗。
五、法律途径与注意事项
- 如果与对方或其保险公司协商赔偿无果，您可以通过向法院提起民事诉讼来维护自身权益。在此过程中，应准备好所有相关证据和资料，并考虑寻求专业律师的帮助以确保诉讼顺利进行。
- 在整个处理过程中，务必妥善保存所有与交通事故紧密相关的证据材料，如照片、视频、责任认定书、维修发票等。同时保持与对方及其保险公司的良好沟通，确保信息畅通无阻。
遵循以上步骤，您应该能够更有效地处理开车出现事故且对方让走保险的情况，确保自身权益得到充分保障。