结论：在此类汽车右拐与直行电动车相撞，且电动车变速、未戴头盔的事故中，责任认定需综合考虑多方面因素，无法直接判定哪一方全责或主责，但一般而言，若汽车未按规定让行，可能承担主要责任；若电动车存在明显过错，也会相应承担部分责任。具体责任划分需由交警部门根据现场勘查、双方陈述、证人证言等综合判断。
分析说明：
汽车右拐的责任：
- 根据交通法规，汽车在右拐时应当让行直行车辆和行人，确保安全后再进行转弯。如果汽车在右拐时未观察清楚路况、未打转向灯或未让行有优先通行权的电动车，导致与电动车发生碰撞，那么汽车将承担主要责任。
电动车的责任：
- 电动车虽然属于非机动车，但在行驶过程中也需遵守交通规则。如果电动车存在超速、闯红灯、逆行、未在非机动车道行驶等违法行为，并且这些行为是导致碰撞的主要原因，那么电动车也将承担相应责任。
- 在您提到的情况中，电动车变速且未戴头盔，虽然未戴头盔主要影响的是电动车驾驶人的自身安全，并不直接导致事故发生，但变速行为（如果指的是超速或突然变道等危险行为）可能构成过错，需要承担一定责任。
双方均有过错的情况：
- 如果汽车和电动车在事故中均存在过错，比如汽车未让行且电动车超速，那么责任将根据双方的过错程度来划分。具体比例由交警部门根据现场情况、双方陈述、证人证言以及交通法规等因素来综合判断。
后续行动建议：
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，双方应立即停车并保护现场，查看人员受伤情况并及时救治。同时，尽可能收集现场证据，如拍摄碰撞位置、现场路况的照片等。
等待交警勘查并出具责任认定书：
- 报警后，交警部门将到现场进行勘查和认定。双方应配合交警的工作，如实陈述事故经过。交警部门将根据现场情况、双方陈述、证人证言以及交通法规等因素来综合判断责任，并出具交通事故责任认定书。
根据责任认定书协商赔偿事宜：
- 责任认定后，双方应根据责任比例来协商赔偿事宜。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、车辆修理费等。如果双方能够就赔偿事宜达成一致，可以签订赔偿协议并履行；如果协商不成，任何一方都可以通过诉讼的方式来解决争议。
特殊场景提醒：
- 如果电动车驾驶人因未戴头盔在事故中受伤加重，虽然这不影响事故责任的划分，但在赔偿协商或诉讼中，可能会作为电动车驾驶人自身过错的一部分，影响赔偿金额的确定。
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》等相关交通法规是处理此类事故的主要法律依据。具体条款包括机动车和非机动车的通行规定、事故责任划分原则等。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。