在交通事故中，如果有人受伤且责任方拒不赔付，一般情况下不会直接导致车辆被扣，但存在特定情形下车辆可能被依法扣留。以下从不同角度为您详细分析：
一、车辆扣留的法定情形
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条的规定，因收集证据的需要，交通警察可以扣留事故车辆，但需要开具行政强制措施凭证。这通常发生在以下情形：
- 未悬挂机动车号牌，未放置检验合格标志、保险标志，或者未携带行驶证、驾驶证的；
- 具有使用伪造、变造或者其他车辆的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志嫌疑的；
- 未按照国家规定投保机动车交通事故责任强制保险的；
- 公路客运车辆或者货运机动车超载的；
- 机动车有被盗抢嫌疑的；
- 机动车有拼装或者达到报废标准嫌疑的；
- 未获《公路运输证》从事公路运输的；
- 非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的；
- 发生道路交通事故，因收集证据需要的。
在交通事故中有人受伤且责任方拒不赔付的情况下，如果交通警察认为需要收集证据以确定事故责任或赔偿金额，可能会依法扣留车辆。但这一行为并非直接因为拒不赔付，而是因为收集证据的需要。
二、拒不赔付的法律后果
如果责任方拒不赔付，受害方可以通过以下途径维护自己的合法权益：
- 协商调解：双方可以尝试通过协商或调解的方式解决赔偿问题。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
- 申请仲裁：如果双方在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，可以向仲裁机构申请仲裁。
- 提起诉讼：如果协商和调解均无法达成一致，受害方可以向人民法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决结果。
在诉讼过程中，如果责任方仍然拒不履行判决确定的赔偿义务，法院可以采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖责任方的财产等，但这些措施并不直接等同于扣留车辆。不过，如果责任方的车辆属于其可供执行的财产之一，法院在必要时可以依法对其进行查封、扣押等强制执行措施。
三、实际操作中的建议
- 及时报警并保留证据：在发生交通事故后，应立即报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于确定事故责任和赔偿金额。
- 了解对方保险情况：在协商赔偿时，应了解对方的保险情况，包括是否购买了交强险和商业险等。如果对方有保险，可以直接向保险公司索赔。
- 寻求法律援助：如果对方拒不赔付且协商无果，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的合法权益和维权途径。
总之，在交通事故中有人受伤且责任方拒不赔付的情况下，车辆是否会被扣留取决于交通警察是否认为需要收集证据以及法院在强制执行过程中的具体措施。如果您遇到此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。