在撰写刑事自诉起诉状时，若被告为医生，关于其年龄、民族等信息的填写，可以遵循以下指南：

1. 标题与基本信息部分：

   • 标题应明确标注为“刑事自诉状”或“刑事自诉起诉书”。
   • 在自诉人信息部分，需详细填写自诉人的姓名、性别、年龄、民族、籍贯（可选）、职业、工作单位和住址。若自诉人委托诉讼代理人，还需注明诉讼代理人的相关信息。

2. 被告人信息部分：

   • 姓名：准确填写被告医生的全名。
   • 性别：根据被告医生的实际情况填写。
   • 年龄：填写被告医生的实际年龄，这有助于法院了解被告的基本情况，并在量刑时予以考虑。
   • 民族：填写被告医生所属的民族，这也是了解被告基本情况的一部分。
   • 籍贯（可选）：如果知道被告医生的籍贯，可以填写，这有助于更全面地了解被告的背景。
   • 职业：明确填写“医生”，并可以进一步说明其所在医院或医疗机构，以及具体职位（如主治医师、副主任医师等）。
   • 工作单位和住址：填写被告医生的工作单位（即所在医院或医疗机构）和具体住址，这有助于法院送达法律文书和进行后续的法律程序。
   • 联系方式（如知悉）：如果知道被告医生的联系方式（如电话号码、电子邮箱等），也可以填写，以便法院在需要时能够联系到被告。

3. 案由与诉讼请求部分：

   • 简要概括被告医生的犯罪行为所触犯的罪名，如“故意伤害罪”、“医疗事故罪”等。
   • 明确具体地提出自诉人的诉求，包括追究被告医生的刑事责任及可能的附带民事赔偿请求。

4. 事实与理由部分：

   • 详细叙述案件发生的时间、地点、经过，包括被告医生的犯罪行为、造成的后果等。按照事件发展的逻辑顺序进行叙述，突出关键情节和主要证据。
   • 依据事实和相关法律法规，阐述被告医生的行为构成犯罪的理由，并指出所触犯的具体法律条款。

5. 证据清单部分：

   • 列举所有支持自诉人主张的证据，包括但不限于物证（如医疗记录、伤情照片等）、书证（如诊断报告、处方笺等）、证人证言（如其他医护人员或患者的证言）、视听资料（如监控录像、录音等）等。
   • 对每份证据进行详细描述，说明其证明目的和证明力。

6. 法律依据部分：

   • 引用相关法律法规条款，为自诉人的诉求提供法律支撑。例如，如果指控被告医生犯有故意伤害罪，可以引用《中华人民共和国刑法》中关于故意伤害罪的相关条款。

7. 结尾部分：

   • 写明致送的人民法院名称。
   • 自诉人签名或盖章，并注明起诉的年月日。

在撰写过程中，还需注意以下几点：

• 语言表述：使用清晰、准确的语言，避免使用侮辱性、攻击性或不必要的修辞。
• 法律条款：确保引用的法律条款准确无误，与案件事实紧密相关。
• 证据准备：在提交起诉状前，务必确认已准备好充分的证据材料，以支持自己的主张。

示例片段（仅展示被告人信息部分）：

被告人信息：
姓名：XXX
性别：男/女
年龄：XX岁
民族：XX族
职业：医生（XX医院XX科室主治医师/副主任医师等）
工作单位：XX医院
住址：XX省XX市XX区XX路XX号
联系方式（如知悉）：XXXXXXXXXXX

希望这些指南能帮助你撰写出一份完整、合法的刑事自诉起诉状。如果你在撰写过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。