结论：项目负责人通常无权将学生的劳务费收回再发给学生使用，这一行为可能涉及违法违规，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、劳务费的性质与支付原则
劳务费是学生为项目提供劳务后应得的报酬，其性质属于劳动收入。根据一般的劳动法律原则，劳务费应当直接支付给提供劳务的学生本人，以确保其合法权益。项目负责人作为项目的管理者，并不拥有对学生劳务费的支配权，除非有明确的合同约定或法律规定。
二、项目负责人的权限与限制
合同约定：如果项目负责人与学生之间签订了劳务合同，且合同中明确规定了项目负责人有权在特定条件下收回并重新发放劳务费，那么这一行为在合同范围内可能是合法的。但这种情况较为特殊，且需要合同条款明确、合法，并符合相关法律法规的规定。
法律规定：在缺乏合同约定的情况下，项目负责人无权擅自收回学生的劳务费。这种行为可能违反了劳动法律法规中关于劳动报酬支付的规定，侵犯了学生的合法权益。
三、可能涉及的法律后果
违法违规风险：如果项目负责人未经学生同意擅自收回劳务费，可能面临违法违规的风险。学生有权向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
合同纠纷：如果项目负责人与学生之间因劳务费问题产生纠纷，可能引发合同纠纷。在这种情况下，双方需要通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。
四、建议与措施
明确合同条款：为了避免类似的纠纷发生，建议在签订劳务合同时明确约定劳务费的支付方式、时间和条件等条款。确保合同条款合法、明确，并符合双方的利益。
加强沟通与协商：如果项目负责人确实需要调整劳务费的支付方式或时间等，应当与学生进行充分的沟通和协商。在取得学生同意后，可以签订补充协议或变更合同条款。
遵守法律法规：项目负责人应当严格遵守相关的劳动法律法规，确保劳务费的支付合法、合规。不得擅自侵犯学生的合法权益，以免引发不必要的法律纠纷。
总结与进一步思考：
项目负责人通常无权擅自收回学生的劳务费再发给学生使用。这一行为可能涉及违法违规，并引发合同纠纷等法律后果。因此，建议项目负责人在处理劳务费问题时务必谨慎行事，遵守相关法律法规和合同约定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。