结论前置：在车祸保险公司已赔偿但未过上诉期的情况下，是否可以上诉需分情况讨论，具体如下：

1. 若您是交通事故中的受害者，对保险公司赔偿金额或赔偿项目有异议：在上诉期内，您有权向法院提起上诉。上诉期通常为收到判决书或裁定书之日起的特定天数内（民事案件一般为15日，具体以法院文书载明为准）。上诉是法律赋予当事人的重要权利，旨在保障当事人对一审判决或裁定的不服能够得到上级法院的审查。您需准备上诉状，明确上诉请求和理由，并按照法定程序提交给一审法院或直接向上级法院提交。

2. 若您是保险公司，对一审判决或裁定有异议：同样地，在上诉期内，保险公司也有权向法院提起上诉。保险公司可能因对事故责任认定、赔偿标准、赔偿范围等方面存在不同意见而选择上诉。保险公司需遵循与受害者相同的上诉程序，准备上诉状并提交给法院。

3. 关于上诉期的计算与注意事项：

   • 上诉期从收到判决书或裁定书之日起计算，务必确保在上诉期内提出上诉，否则将丧失上诉权。
   • 上诉需提交书面上诉状，并按照对方当事人人数提出副本，同时预交上诉费用。
   • 在上诉期间，原判决或裁定并不停止执行，但当事人可以申请法院裁定停止执行，需提供充分理由和担保。

建议：在决定是否上诉前，建议您仔细审查一审判决书或裁定书，评估上诉的胜诉可能性及成本效益。若对法律程序或上诉策略有疑问，可随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业法律意见。